Geboorte Cupcakes met muisjes

Een leuk alternatief voor beschuit met muisjes! Trakteer deze geboorte cupcakes met muisjes aan de kraamvisite. Deze cupcakes zijn roze. Maar is de baby een jongen? Dan kun je blauwe muisjes en decoratie gebruiken.

10 - 12 cupcakes

Eenvoudig 60 Minuten

Printen

Ingrediënten

Voor het recept Geboorte Cupcakes met muisjes

Bakgerei:

	cupcake-/muffin bakvorm
12	Cupcake vormpjes (roze of blauw)
	uitsteekvormpje (rond, 2 cm)
	diep schaaltje

voor de cupcakes:

1 pak	Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g	margarine (kamertemperatuur)
2	eieren (m, kamertemperatuur)
100 ml	melk

voor de botercrème:

1 zakje	Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
100 g	roomboter (zacht)
125 ml	melk (koud)
stift	Dr. Oetker Kleurstoffen rood of blauw

voor decoratie:

1 verpakking	verpakkingen Dr. Oetker Rolfondant roze of wit (of een gekleurde marsepein)
1 pak	geboortemuisjes
	suikerfiguurtjes zoals voetjes, rammelaar,...

preparation

Bereiding

Geboorte cupcakes bakken

Verwarm de oven voor. Maak het beslag en bak de cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat ze na het bakken goed afkoelen.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 170 °C

Baktijd: 20 - 24 Minuten

Roze of blauwe botercrème

Maak de botercrème zoals beschreven staat op de verpakking en voeg er enkele druppels rode (of blauwe) kleurstof aan toe en meng tot je een egale roze (of blauwe) botercrème hebt. Bestrijk de cupcakes met een dekkend laagje gekleurde botercrème.

Cirkels maken van fondant

Rol de roze of blauw gekleurde marsepein of fondant uit tot een dunne plak en snijd er met een ronde uitsteker kleine rondjes uit. Plak deze in het midden op de cupcake.

Geboortemuisjes op cupcake

Vul een diep schaaltje met de roze of blauwe muisjes en dip voorzichtig de randen van de cupcake met botercrème hierin. Plak een suikerfiguurtje op de cirkel.