Een krokante Pizzabitterbal met tropische touch. Voor (bijna alle) pizzafans!

Pizzabitterballen

Deze klassieke pizza is rijkelijk belegd met romige mozzarella en tomatensaus, een perfecte Margherita.

Casa di Mama Margherita

Maak zelf heerlijke, brosse chocoladekoekjes met een zachte, zoete vulling ertussen.

Dr. Oetker Cookies & Cream

De zoetste voor de liefste maak je met deze dotjes van cupcakes!

Liefdes cupcakes

Lieve woordjes kun je fluisteren maar je kunt ze natuurlijk ook bakken, serveren en opeten!

Valentijn brownies

Heerlijke liefdevolle koekjes voor Valentijnsdag, deze hartvormige valentijnskoekjes maak je heel gemakkelijk met Dr. Oetker Cookies Chocolate Chips mix.

Maak liefdevolle Chocolate Chips Cookies, speciaal voor jouw Valentijn. Dip ze in een chocoglazuur voor nog meer smaak. En versier ze met suikerhartjes!

Valentijn Chocolate Chip Cookies

Maak deze liefdes shortbread voor Valentijnsdag. Heel gemakkelijk en geen oven nodig!

Valentijn Shortbread

Recepten

Elke Pinsa is uniek vanwege het speciale deegreceptuur en de ovale vorm. Krokant van buiten en luchtig van buiten door de combinatie van drie soorten meel (tarwe-, rijst- en speltmeel) en zuurdesem.

La Mia Pinsa

Een knapperige bodem met gezondere ingrediënten en groentes. Heb jij deze feel-good pizza al geproefd?

The Good Baker

Heb je een vraag of opmerking over onze producten? Wij helpen je graag verder.

Heb je vragen?

Dr. Oetker bakken Facebook

Dr. Oetker Pizza Facebook

Dr. Oetker Bakken Instagram

Dr. Oetker Pizza Instagram

Dr. Oetker YouTube

Dr. Oetker Pinterest

Volg Dr. Oetker op social media

Index

Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.

Voorbereiden

Plaats de cupcakevormpjes op de bakplaat (of eventueel in een muffin bakblik). Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn.

Doe de mix voor cupcakes, de eieren, melk en een theelepel vanille aroma (of bourbon vanille extract) bij de zachte boter in een beslagkom en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar.

Cupcakes bakken

Klop vervolgens met de mixer gedurende 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag.

Verdeel het beslag met 2 eetlepels over de cupcake vormpjes. Bak de cupcakes in het midden van de oven in ongeveer 22 minuten gaar en goudbruin. Laat de cupcakes hierna afkoelen op een rooster.

Klop voor de botercrème 100 g zachte boter met de mixer op de laagste stand in 1 minuut glad en romig.

Sweet Valentijn cupcakes versieren

Voeg 125 ml melk en het zakje mix voor luchtige botercrème toe en mix het geheel met de mixer op de middelste stand tot een luchtige botercrème.

Verdeel de botercrème over twee kommen. Maak de eerste kom roze met behulp van druppels rode kleurstof. Houd de tweede kom wit. Schep de roze botercrème in een spuitzak met brede kartelmond en doe met de witte botercrème hetzelfde.

Spuit flinke toeven roze botercrème op de cakejes en versier deze met de witte suikerhartjes en flinke toeven witte botercrème op de cakejes en versier deze met roze suikerhartjes.

Voor de cupcakes

Voor decoratie

Extra nodig

Baking

bakken

Butter cream

botercrème

Cupcakes

cupcakes

Decorate

versieren

Valentines Day

Valentijn

Dr. Oetker NL

Bakken

Valentijn Cupcakes

cupcake

De brownies zijn klaar wanneer de bovenkant mooi glanzend is, het geheel iets ingezakt is en de binnenkant nog licht vochtig is.

Brownies klaar

Zorg dat de boter op kamertemperatuur is. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur. Druk de geperforeerde randen van de meegeleverde bakvorm naar beneden.

Mix de boter tot een romige crème. Voeg de browniemix en 100 ml water toe en meng alles met de mixer met garden op de laagste stand goed door elkaar.

Brownies bakken

Mix nog 1 minuut op de middelste stand tot een glad beslag. Verdeel het beslag gelijkmatig over de brownievorm.

Plaats de brownievorm in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de brownies in ca. 40 minuten gaar. De brownies zijn klaar wanneer de bovenkant glanzend is en de binnenkant licht vochtig. Laat de brownies goed afkoelen in de vorm voordat je deze verwijdert.

Als de brownie is afgekoeld kun je deze in 8 stukjes verdelen. Smelt au bain-marie de witte chocolade door op een pan met heet water een schaal te zetten.

Brownies Valentijn versieren

Laat de chocolade rustig smelten en roer goed door. Verdeel de chocolade over de brownies en decoreer deze met de letters, chocolade hartjes en suikerhartjes.

Voor de brownies

Voor de lieve woordjes

kakao

cacao

Chocolates

chocolade

Occasion

gelegenheid

Brownies

Brownie strooifeest

Brownie met banaan

Vegan Brownies

Hartjes Pancakes

stuks

stuk

Vers gebakken zijn de koeken het lekkerst, bewaar ze maximaal 1 dag op een rooster, afgedekt met bakpapier.

Bewaartip

Voor <b>16 kleine koeken</b> maak je 2 dunnere staven van 20 cm, snijd beide staven in 8 plakken. Bak ze 10 minuten op de voorgeschreven oventemperatuur.

Kleine koeken

Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C). Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Voorbereiden (5 minuten)

Doe de boter in een beslagkom en mix deze zacht met een mixer.

Cookie deeg bereiden (10 minuten)

Voeg de koekjesmix en het ei toe en meng het geheel met de mixer met deeghaken tot een deeg. Meng de chocolate chips erdoorheen.

Rol het deeg uit tot een staaf van 20 cm en snijd deze in 8 plakken. Leg de plakken vervolgens op de bakplaat.

Plaats de bakplaat <b>in het midden</b> in de voorverwarmde oven en bak de Cookies Chocolate Chips in ongeveer 10 minuten gaar. Let op: de koeken zijn nog zacht, als je ze uit de oven haalt.

Bakken (10 minuten)

Laat de koeken eerst 5 minuten op de bakplaat afkoelen, daarna nog 30 minuten op een rooster.

Breng in de tussentijd water aan de kook en giet dit in een kom.

Decoreren

Leg vervolgens het zakje in de kom gedurende minimaal 10 minuten. Zorg ervoor dat het zakje onderwater blijft.

Haal het zakje uit het hete water en kneed het zakje glazuur goed door.

Knip de bovenhoek van het zakje met het glazuur af. Giet het glazuur in een kom. Vervolgens dip je de afgekoelde koekjes voor de helft in het glazuur. Besprinkel de koekjes met de suikerhartjes. Leg vervolgens de koekjes op een vel bakpapier om af te koelen en het glazuur op te laten stijven.

Voor Chocolate Chip Cookies

Voor de chocodip

Cookies

koekjes

Koekjes

koekje

Breng water aan de kook en giet dit in een kom.

Leg vervolgens het bijgeleverde zakje chocoladeglazuur in de kom en zorg ervoor dat het onderwater blijft.

Druk de geperforeerde randen van de bakvorm naar beneden.

Smelt in een steelpannetje 1 eetlepel schenkstroop en 50 gram boter. Als de boter gesmolten is laat dan nog 1 minuut doorpruttelen terwijl je erbij blijft.

Bodem bereiden

Neem het pannetje van het vuur en roer voorzichtig met een lepel de bodemmix erdoorheen. Meng het geheel tot een egale massa.

Bedek de bodem van de bakvorm gelijkmatig met het warme deeg en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Plaats de bakvorm in de koelkast.

Maak het steelpannetje en de lepel meteen schoon.

Smelt in een steelpannetje 5 eetlepel schenkstroop en 50 gram boter. AIs de boter is gesmolten, laat het dan nog 1 minuut doorpruttelen. Blijf hierbij in de buurt.

Karamelsaus bereiden

Neem het pannetje van het vuur en roer voorzichtig met een lepel de mix voor karamelsaus erdoorheen. Meng het geheel tot een egale massa.&nbsp;

Haal de bakvorm uit de koelkast en verdeel de karamelsaus gelijkmatig over de bodem.

Haal het zakje chocoglazuur uit het water en kneed het goed door.

Knip de bovenzijde van de verpakking open en giet het vloeibare glazuur over de karamelsaus en verdeel het over de bakvorm. Kantel hierbij voorzichtig de bakvorm zodat alle hoeken bedekt zijn met chocoglazuur.&nbsp;

Als de chocoladelaag nog nat is strooi je hier de Dr. Oetker Suikerhartjes overheen.