Winterse appelcupcakes

Een winterse cupcake met een verrassing: gevuld met appel en kaneel. Bovenop een toef met heerlijk zoete karamel...

12 cupcakes

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Winterse appelcupcakes

Extra nodig:

1 verpakking Cupcake vormpjes
1 spuitzak
1 kartelspuitmondje

Voor de karamelvulling en saus:

1 blikje gecondenseerde melk

Voor de appelvulling:

3 appels (bijv. elstar)
1 el kaneel
2 el suiker
25 g boter

Voor de cupcakes:

1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g margarine
2 eieren
100 ml melk

Voor de cupcaketopping:

1 zakje Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
100 g roomboter zacht
125 ml melk koud

preparation

Bereiding

1

Karamel maken

Maak eerst de karamel door het gesloten blikje gecondenseerde melk in een pan met water op het vuur te zetten. Het blikje moet volledig onder water staan. Breng het water aan de kook en laat het 2 ½ uur koken. Zorg dat het blikje onder water blijft.

2

Laat het blikje afkoelen. Open het blikje. Schep er een paar lepels karamel uit en verdun die eventueel nog wat met water zodat de karamel als een saus te schenken is.

3

Appelvulling

Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in blokjes.

4

Meng de appelblokjes met de suiker en kaneel.

5

Verhit de boter in een koekenpan en bak de appelblokjes snel bruin. Haal uit de pan en laat afkoelen.

6

Cupcakes maken

Maak de cupcakes volgens de aanwijzingen het pak.

7

Topping maken

Maak de botercrème volgens de aanwijzingen op de verpakking.

8

Laat de cupcakes afkoelen, schep er met een theelepel het midden uit en vul dat op met de gebakken appels.

9

Spuit er een flinke toef topping op en schenk er wat karamelsaus over.

Voedingswaarden Voor het recept Winterse appelcupcakes

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1549 kJ
370 kcal
1009 kJ
241 kcal
Vet 24.61 g 15.98 g
Koolhydraten 30.60 g 19.87 g
Eiwit 5.82 g 3.78 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no