Paascupcakes met chocolade eieren

Chocolade paascupcakes met chocoglazuur en advocaatroom als topping! En natuurlijk mogen de chocolade eieren niet ontbreken.

12 cupcakes

Eenvoudig 20 Minuten

Printen

Ingrediënten

Voor het recept Paascupcakes met chocolade eieren

:

Spuitzak met stermond

1 pak

Dr. Oetker Cakevormpjes (gele)

Voor de chocolade paascupcakes:

1 pak	Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g	boter of margarine op kamertemperatuur
2	eieren op kamertemperatuur
100 ml	melk
25 g	cacao

Voor de advocaat topping:

1 zakje	Dr. Oetker Glazuur Choco
250 ml	slagroom
50 ml	advocaat
2 el	poedersuiker
1 zakje	Dr. Oetker Klop-Fix
	chocolade paaseitjes (melk, puur, wit)

preparation

Bereiding

Bak de paascupcakes volgens de bereidingswijze op de verpakking. Om er een chocolade cakeje van te maken, meng je een theelepel melk met de cacao en voeg je dit toe aan het beslag.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: 22 minuten

Leg het zakje chocoglazuur in heet water tot het zacht en vloeibaar is volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe op elke paascupcake wat glazuur en strijk het glad met een (met kokend heet water natgemaakt) mes. Laat het glazuur opdrogen.

Klop de slagroom stijf met advocaat, poedersuiker en Klop-fix. Schep het in een spuitzak met stervormig mondje. Spuit op de paascupcakes een mooie toef advocaatroom.

Decoreer elke toef met 3 smaken chocolade paaseitjes. En klaar zijn de paascupcakes!

Verstop als verrassing een paaseitje in het cupcakebeslag. Bak de cupcakes zoals aangegeven op de verpakking. Het eitje blijft zacht. Zo maak je heel eenvoudig een cupcake met zachte vulling!