Paascupcakes met chocolade eieren
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Paascupcakes met chocolade eieren
:
| Spuitzak met stermond |
| 1 pak | Dr. Oetker Cakevormpjes (gele) |
Voor de chocolade paascupcakes:
| 1 pak | Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel |
| 100 g | boter of margarine op kamertemperatuur |
| 2 | eieren op kamertemperatuur |
| 100 ml | melk |
| 25 g | cacao |
Voor de advocaat topping:
| 1 zakje | Dr. Oetker Glazuur Choco |
| 250 ml | slagroom |
| 50 ml | advocaat |
| 2 el | poedersuiker |
| 1 zakje | Dr. Oetker Klop-Fix |
| chocolade paaseitjes (melk, puur, wit) |
preparation
Bereiding
Bak de paascupcakes volgens de bereidingswijze op de verpakking. Om er een chocolade cakeje van te maken, meng je een theelepel melk met de cacao en voeg je dit toe aan het beslag.
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven 160 °C
Baktijd: 22 minuten
Leg het zakje chocoglazuur in heet water tot het zacht en vloeibaar is volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe op elke paascupcake wat glazuur en strijk het glad met een (met kokend heet water natgemaakt) mes. Laat het glazuur opdrogen.
Klop de slagroom stijf met advocaat, poedersuiker en Klop-fix. Schep het in een spuitzak met stervormig mondje. Spuit op de paascupcakes een mooie toef advocaatroom.
Decoreer elke toef met 3 smaken chocolade paaseitjes. En klaar zijn de paascupcakes!
Verstop als verrassing een paaseitje in het cupcakebeslag. Bak de cupcakes zoals aangegeven op de verpakking. Het eitje blijft zacht. Zo maak je heel eenvoudig een cupcake met zachte vulling!
Voedingswaarden Voor het recept Paascupcakes met chocolade eieren
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1319
kJ
315 kcal |
1499
kJ
358 kcal |
| Vet | 23.34 g | 26.53 g |
| Koolhydraten | 20.45 g | 23.24 g |
| Eiwit | 4.40 g | 5.00 g |
