Cookies op onze websites

Cookies zijn niet alleen lekker, ze zorgen er ook voor dat je op onze site de beste gebruikerservaring krijgt voorgeschoteld. We gebruiken cookies om onze website goed te laten functioneren en steeds verder te verbeteren. We gebruiken ook tracking of marketing cookies om je gepersonaliseerde content te kunnen aanbieden. Als je klikt op “Accepteren” ga je akkoord met het plaatsen van deze cookies. Je kunt hier ons cookiebeleid nalezen, en op elk gewenst moment je instellingen inzien of wijzigen. Klik hier voor meer informatie.

Noodzakelijke (functionele) cookies
Deze cookies zijn noodzakelijk om onze website goed te laten functioneren.
Noodzakelijke en analytische cookies
Statistische of analytische cookies gebruiken we om jouw gedrag op onze website te meten. Ze geven ons antwoord op vragen als: Hoe lang blijven mensen op de site? Waar zoeken ze naar? Hoeveel bezoekers heeft onze website? Deze data gebruiken we vervolgens om de gebruiksvriendelijkheid en klantervaring van de website te verbeteren.
Noodzakelijke, analytische en marketing cookies
We gebruiken ook tracking of marketing cookies om je gepersonaliseerde content te kunnen aanbieden. Dit type cookies gebruiken we ook om je relevante advertenties te kunnen tonen op andere websites. Voor het plaatsen van deze cookies hebben we toestemming nodig. Marketing cookies worden dus alleen geplaatst met jouw akkoord.

Mojito cupcakes

Mojito, maar dan in een lekkere cupcake! Bak een mojito cupcake, een heerlijk smaakcombinatie van rum, limoen, munt en cupcake.

12 cupcakes

Eenvoudig 100 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Mojito cupcakes

Voor de Mojito cupcakes:

1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
2 eieren
2 el melk
limoensap (van 1 limoen)
limoenrasp (van 1 limoen)
1 tl Dr. Oetker Rum Aroma
2 - 3 takjes munt (fijngesneden blaadjes)

Voor de topping:

1 zakje Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
100 g boter
125 ml melk (koud)
limoenrasp (van 1 limoen)
2 - 3 takjes munt (fijngesneden blaadjes)

Extra nodig:

12 Cupcake vormpjes

preparation

Bereiding

1

Cupcakes bakken

Maak het cupcakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng door het cupcakebeslag sap en schil van 1 limoen, een eetlepel Rum Aroma en eetlepel fijngesneden munt blaadjes.

2

Verdeel het moijto cupcakebeslag over de vormpjes. Bak de Moijto Cupcakes gaar en goudbruin.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: 22 minuten

3

Laat de mojito cupcakes goed afkoelen.

4

Maak de Botercrème volgens de aanwijzingen op het zakje en voeg er de rasp van 1 limoen en fijngehakte blaadjes munt door.

5

Snijd de afgekoelde Mojito Cupcakes horizontaal door midden. Bestrijk de onderste helft met een laagje botercrème. Zet het bovenkantje er op en doe daar een toef Botercrème op (dit kan ook met twee eetlepels).

Voedingswaarden Voor het recept Mojito cupcakes

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 892 kJ
213 kcal
1352 kJ
323 kcal
Vet 13.58 g 20.57 g
Koolhydraten 19.05 g 28.87 g
Eiwit 3.36 g 5.09 g