Blueberry Muffins

Een klassieker: Blueberry Muffins. Muffins op z'n Engels. Het originele recept met karnemelk.

12 stuks

Eenvoudig 20 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Blueberry Muffins

Bakgerei:

1 pak Dr. Oetker Cakevormpjes
muffin bakblik (eventueel)

Voor de blueberry muffins:

250 g bloem
1 zakje Dr. Oetker Backin
200 g suiker (fijne)
2 zakjes Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak
mespuntje zout
2 eieren
150 ml zonnebloemolie
100 ml karnemelk
75 g bosbessen
300 g blauwe bessen

preparation

Bereiding

1

Bereidingswijze blueberry muffins

Verwarm de oven voor. Zet de papieren Cakevormpjes in de muffinplaat. Meng bloem, Backin, suiker, Vanillesuiker en zout in een kom.

Elektrische oven: 170 °C

Heteluchtoven 150 °C

Baktijd: ongeveer 20 - 25 Minuten

2

Klop de eieren los met de zonnebloemolie en karnemelk en schenk dit bij het bloemmengsel. Klop het geheel met een garde tot een stevig beslag.

3

Schep 150 g blauwe bessen en de bosbessenjam door het beslag, zodat het beslag gemarmerd wordt. Verdeel het beslag gelijkmatig over de 12 vormpjes, ze mogen tot de rand gevuld zijn.

4

Bak de blueberry muffins in 20-25 minuten goudbruin en gaar. Haal de muffins voorzichtig uit de vorm en laat ze op een rooster afkoelen. Serveer de Blueberry Muffins met de overige blauwe bessen.

Voedingswaarden Voor het recept Blueberry Muffins

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1202 kJ
287 kcal
1189 kJ
284 kcal
Vet 13.42 g 13.29 g
Koolhydraten 36.47 g 36.11 g
Eiwit 4.14 g 4.10 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no