Vegan crème brûlée

Met Dr. Oetker Vegatine maak je eenvoudig een vegan crème brûlée. Lekker en 100% vegan!

3 porties

Eenvoudig 10 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Vegan crème brûlée

Voor vegan crème brûlée:

1 zakje Dr. Oetker Vegatine
75 ml water
35 g kristalsuiker
250 ml kookroom 100% plantaardig en vegan
100 g roomkaas vegan alternatief, bijv. Creamy
2 g kurkuma of bijv. Dr. Oetker kleurstof geel
0,5 el Dr. Oetker Vanillepasta

Extra nodig:

keukenweegschaal
steelpan
garde
3 - 4 dessert coupes of schaaltjes
Crème brûlée brander

preparation

Bereiding

1

Bereiden

Weeg 75 gram water af in een steelpannetje.

2

Voeg hieraan 1 zakje Dr. Oetker Vegatine aan toe en meng dit door elkaar tot een homogeen papje.

3

Voeg de suiker, de vanillepasta, de kleurstof en de slagroom toe en roer het tot een homogeen mengsel.

4

Breng op een laag vuur aan de kook en laat het 2 – 3 minuten zachtjes door koken.

5

Giet de crème-bruleémengsel in de crème-bruleévormpjes en plaats 2.5 uur in de koelkast.

Opstijftijd: 150 Minuten

6

Serveren

Strooi met behulp van een zeefje een dun laagje suiker op en brand met een brander een mooi karamellaagje.

 Wist je dat ingrediënten afwegen op een keukenweegschaal altijd nauwkeuriger is dan afmeten in bijvoorbeeld een maatbeker?

Voedingswaarden Voor het recept Vegan crème brûlée

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1202 kJ
287 kcal
733 kJ
175 kcal
Vet 22.95 g 14.00 g
Koolhydraten 16.47 g 10.04 g
Eiwit 3.89 g 2.37 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no