Sinterklaas cupcakes

Een vrolijke Sinterklaascupcake met cadeautjes van fondant op een grote toef botercrème versierd met Minifeest.

10 - 12 cupcakes

Voor ervaren bakkers 60 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Sinterklaas cupcakes

Voor de cupcakes:

1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
1 el koekkruiden
100 g margarine (kamertemperatuur)
2 eieren (m. kamertemperatuur)
100 ml melk

Voor de topping:

1 zakje Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
100 g roomboter (zachte)
125 ml melk (koud)

Voor decoratie:

300 g fondant in verschillende kleuren
1 doosje gekleurde chocosnoepjes

Extra nodig:

mixer met garden
1 doosje Dr. Oetker Cupcake Vormpjes
beslagkom
poedersuiker voor bestuiven werkblad
kunststof mesje voor fondant
kunststof roller
kwastje en wat water
spuitzak met een gladde, ronde spuitmond

preparation

Bereiding

1

Cupcakes bakken met koekkruiden

Maak het beslag volgens de bereidingswijze op de verpakking en meng hierbij samen met de eieren en de melk, een eetlepel koekkruiden door het beslag. Bak de cupcakes verder volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze afkoelen.

2

Maak de botercrème

Maak de botercrème volgens de aanwijzingen op het zakje. Als alternatief voor zelfgemaakte botercreme kun je ook 2 zakjes Dr. Oetker Topping Wit gebruiken.

3

Sinterklaascadeautjes van fondant

Snijd van alle kleuren fondant, met een scherp mesje, blokjes van ongeveer 1 x 2 centimeter en duw de hoekjes iets terug tot ze minder scherp zijn. Dit zijn de pakjes.

4

Een fondantlintje om het pakje maken

Kneed van iedere kleur fondant een stukje tot het soepel is. Bestuif een werkblad met wat poedersuiker en rol iedere kleur fondant met de roller uit tot een dunne plak. Snijd met het mesje dunne rechte reepjes van de plakjes fondant. Bevochtig de pakjes licht met wat water en plak er kruislings een reepje fondant van een andere kleur op. Dit is het lintje om het pakje.

5

Fondant strikjes maken

Snijd een stukje reep af van 3 centimeter en vouw beide uiteinden terug naar het midden en plak daar vast. Pak dan een stukje reep van 1 centimeter en rol dit over het midden van het eerste stukje. Dit is de basisstrik. Snijd tot slot twee stukjes van 1 centimeter af en plak die schuin vast onder de strik. Plak nu de hele strik op de kruising van de twee linten op het pakje.

6

Cupcake versieren

Spuit een flinke toef topping of botercrème op de cupcake en versier met de sinterklaascadeautjes van fondant en gekleurde chocoladesnoepjes.

Voedingswaarden Voor het recept Sinterklaas cupcakes

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1775 kJ
424 kcal
1532 kJ
366 kcal
Vet 24.03 g 20.72 g
Koolhydraten 47.38 g 40.84 g
Eiwit 27.59 g 23.78 g

Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief

Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no