Zet de potjes klaar. Smelt 60 gram boter in een pannetje. Haal het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter. Bedek de bodem van de potjes gelijkmatig met 1 tot 1,5 eetlepel van het mengsel en druk het aan met de bolle kant van een lepel. Zet de potjes vervolgens ongeveer 10 minuten in de koelkast.

Klop in een kom de MonChou (200 g, op kamertemperatuur) glad met een mixer met garden.

Voeg het water (100 ml, op kamertemperatuur) en het taartmixpoeder toe aan de MonChou en klop dit op de hoogste stand tot een egale massa.

Voeg de ongeklopte slagroom toe aan het MonChoutaartmengsel en klop dit met de mixer op middelmatige snelheid gedurende 1 minuut tot een luchtige massa.

Vul de potjes tot de helft met het MonChoutaartmengsel, voeg een laagje kruidnootjes toe en maak het af met nog een laag MonChoutaartmengsel.

Laat de Sinterklaas toetjes minstens 2 uur opstijven in de koelkast.

Decoreer de potjes met sinterklaas snoepgoed naar keuze