Bosbessen cupcakes met Yoghurt topping

Frisse en fruitige cupcakes met bosbessen en yoghurttopping. Lekker!

12 cupcakes

Eenvoudig 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Bosbessen cupcakes met Yoghurt topping

Voor de cupcakes:

1 pak Dr. Oetker CupCakes Naturel
100 g boter of margarine (op kamertemperatuur)
2 eieren (op kamertemperatuur)
100 ml melk
150 g bosbessen

Voor de topping:

1 zakje Dr. Oetker Botercrème
100 ml Griekse of Turkse yoghurt
125 ml melk

Extra nodig:

mixer met gardes
1 doosje Dr. Oetker Cupcake Vormpjes
cupcake-/muffin bakvorm
spuitzak met spuitmond stervorm

preparation

Bereiding

1

Plaats een rooster of bakplaat in het midden van de oven. Verwarm de oven voor. Vul een cupcake of muffin bakblik met de cakevormpjes.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

2

Cupcakes bakken

Voeg aan de cupcakemix de eieren, melk en boter toe en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar. Klop hierna met de mixer op de hoogste stand in 1 minuut tot een glad cupcakebeslag. Leg 12 bosbessen opzij en spatel de rest van de bosbessen door het beslag. Verdeel het beslag met twee eetlepels of een ijsbollentang over de vormpjes. Bak de cupcakes in ongeveer 24 minuten gaar en laat ze daarna goed afkoelen op een rooster.

Baktijd: 24 Minuten

3

Topping bereiden

Meng in een kom de mix voor luchtige botercreme met Griekse yoghurt en melk tot een gladde topping.

4

Versieren

Versier de afgekoelde bosbessen cupcakes met mooie toefjes yoghurttopping. Leg op elke toef een bosbes.

Voedingswaarden Voor het recept Bosbessen cupcakes met Yoghurt topping

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 955 kJ
228 kcal
1063 kJ
254 kcal
Vet 14.50 g 16.11 g
Koolhydraten 20.30 g 22.55 g
Eiwit 3.87 g 4.30 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no