Vanillekleurige cupcakes met glanzende chocoladevulling en romige slagroomtopping, gegarneerd met kleine chocoladebolletjes op een glazen taartplateau

Cupcakes met choco vulling: suprise inside

12 cupcakes

Gemakkelijk

40 Minuten

Ontdek dit heerlijke cupcake recept met een verrassende choco vulling binnenin. Zo maak je makkelijk iets extra lekkers en feestelijks!

Cupcakes met choco vulling zijn een heerlijke verrassing voor elke zoetekauw. Deze luchtige cakejes gevuld met romige chocolade mousse maken jouw traktatie extra feestelijk. Met een zachte botercrème topping en kleurrijke versiering zet je in een handomdraai een smakelijk gebakje op tafel. Probee...

Ingrediënten

Voor de cupcakes

1 pak

Dr. Oetker CupCakes Naturel

100 g

margarine (op kamertemperatuur)

eieren op kamertemperatuur

100 ml

melk

Voor de vulling

1 beker

Chocolade Mousse

Voor de topping

1 zakje

Dr. Oetker Botercrème

100 g

roomboter (zachte)

125 ml

melk (koud)

Dr. Oetker Regenboogfantasie

Extra nodig

mixer met gardes

1 doosje

Dr. Oetker Cupcake Vormpjes

spuitzak met stermondje

Gemaakt met:

Dr. Oetker CupCakes Naturel

Dr. Oetker Botercrème

Dr. Oetker Regenboogfantasie

Dr. Oetker Cupcake Vormpjes

Bereiding:

40 min

Bakken:

24 min

Bereidingswijze cupcakes

Bereid het beslag volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Cupcakes bakken

Bak de cupcakes in ongeveer 24 minuten gaar en laat ze daarna een klein beetje afkoelen op een rooster, zodat je ze vast kunt pakken.

Baktijd: 24 Minuten

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C

Temperatuur heteluchtoven: 160 °C

De choco vulling

Prik het spuitmondje in het gebakken cakeje en spuit de chocolade mousse in de kern. Voor het lekkerste resultaat vul je het cakeje als deze nog handwarm is.

Toef

Bereid de Mix voor Luchtige Botercrème zoals beschreven staat op de verpakking. Vul de spuitzak met de botercrème en spuit een mooie toef op de cupcakes. Versier ze eventueel nog met een paar chocobolletjes.