Verwen Boltaart Chocolade

Een feestelijke chocoladetaart voor een verwen momentje. Gevuld met slagroom, verse banaan en stukjes chocolade!

12 - 16 taartpunten

Wat bakervaring gewenst 20 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Verwen Boltaart Chocolade

Voor het recept Boltaart Chocolade:

4 eiwitten (M)
125 g boter of margarine op kamertemperatuur
125 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker
4 eidooiers
100 g tarwebloem
10 g cacao
4 tl Dr. Oetker Backin afgestreken
100 g amandelen, gemalen
50 g extra pure chocoladevlokken

Voor vulling en decoratie:

250 g bananen ca. 2 middelgrote
2 el citroensap
600 ml slagroom
3 zakjes Dr. Oetker Klop-Fix
25 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker
50 g extra pure chocoladevlokken

Extra nodig:

spatel of plat mes
springvorm 24 - 26 Ø cm
Dr. Oetker Bakspray of wat boter om in te vetten
beslagkommen
mixer met garden

preparation

Bereiding

1

Voorbereiden

Plaats het rooster onderin de oven en verwarm de oven voor.

Elektrische oven: 170 °C

Heteluchtoven 150 °C

Inclusief Onder

2

Vet de springvorm in met boter of een bakspray.

3

Chocolade biscuittaart bakken

Klop de eiwitten heel stijf in een vetvrije kom. Meng de zachte boter of margarine in een andere mengkom met een mixer met garden tot een gladde massa. Voeg al roerende de suiker en vanillesuiker toe tot één massa. Roer geleidelijk de eidooiers erdoor op de hoogste stand. 

4

Meng de bloem met cacao, backin, geraspte amandelen en chocoladevlokken. Roer dit  bloemmengsel in 2 delen kort door het dooiermengsel. Roer voorzichtig het stijfgeklopte eiwit met de mixer met garden kort op medium stand.

5

Giet het beslag in de springvorm en strijk het glad. Plaats de  springvorm op het rooster en bak in ongeveer 30 minuten gaar.

6

Laat de taart zonder springvormrand afkoelen op een rooster, tot de taart helemaal is afgekoeld.

7

Vullen en decoreren

Hol met een eetlepel de binnenkant van de chocoladetaart uit (1/2 cm diep) en laat 1 cm langs de rand vrij. Verkruimel de taart kruimels grof en bewaar ze in een schaaltje.

8

Schil de bananen, halveer ze in de lengte, besprenkel ze met citroensap en leg ze in de uitgeholde bodem.

9

Klop de slagroom met de Klop-Fix, suiker en vanillesuiker goed stijf en roer de chocolade vlokken erdoor. 

10

Verdeel de vulling over de bodem en strijk het met een groot mes tot een bolvormige taart. Verdeel de overgebleven kruimels over de taart en druk dit licht aan.

11

Laat het Verwen Boltaart Chocolade 2 uur opstijven in de koelkast.

Voedingswaarden Voor het recept Verwen Boltaart Chocolade

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1738 kJ
415 kcal
1403 kJ
335 kcal
Vet 29.96 g 24.16 g
Koolhydraten 29.21 g 23.56 g
Eiwit 5.87 g 4.74 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no