Biscuittaart met twee lagen, omrand met kleurrijk vers fruit en rozen van fondant op een decoratieve ondergrond

Biscuittaart met slagroom en fruit

12 taartpunten

Gemiddeld

60 Minuten

Bakken maar! Dit biscuittaart met slagroom en fruit recept is makkelijk en heerlijk. Creëer jouw eigen kleurrijke en zachte traktatie!

Een biscuittaart met slagroom en fruit is perfect voor elke gelegenheid. Met luchtige biscuittaartlagen, romige slagroom en vers fruit maak je eenvoudig een feestelijke taart. Dit recept voor biscuittaart met slagroom en fruit is makkelijk te volgen en zorgt voor een frisse en zoete smaak. Geniet...

Ingrediënten

Voor de biscuittaart

1 pak

Dr. Oetker Biscuittaart Naturel

eieren

50 ml

melk

Voor de vulling

500 ml

slagroom

4 el

suiker

2 zakjes

Dr. Oetker Klop-Fix

4 el

aardbeienjam

500 g

fruit zoals aardbeien, bramen, bessen, kiwi etc.

Extra nodig

mixer met gardes

springvorm Ø 24 cm

kartelmes/broodmes

Gemaakt met:

Dr. Oetker Biscuittaart Naturel

Dr. Oetker Klop-Fix

Bereiding:

60 min

Bak de biscuittaart volgens de aanwijzingen op het pak.

Klop de slagroom met de suiker en Klop-Fix stijf.

Snijd de afgekoelde biscuittaart omgedraaid (zodat de rechte onderkant een mooie bovenkant wordt) horizontaal 2x door met een broodmes, op 1/3e en 2/3e van de taart. Haal de bovenste 2 lagen eraf en leg de onderste laag op een serveerschaal.

Bestrijk deze laag met 1 cm slagroom en verdeel er de helft van het fruit (aardbeien eventueel in plakjes) over. Leg de middelste laag biscuittaart erop en druk deze voorzichtig aan.

Klop de aardbeienjam los in een schaaltje. Bestrijk de 2e laag met de aardbeienjam. Leg de bovenste laag biscuit op de taart.

Bestrijk nu de hele biscuittaart royaal met de overige slagroom, zodat je niets meer van de taart ziet. Snijd de aardbeien in plakjes en plak deze samen met het overige fruit in de slagroom.