Ontbijt Cupcakes

12 cupcakes

Gemakkelijk

20 Minuten

Ontbijt cupcakes recept met havermout, banaan en cranberry’s. Bak ze zelf snel en geniet van een heerlijk begin van de dag!

Ontbijt cupcakes zijn een heerlijke manier om je dag goed te beginnen. Met een mix van havermout, banaan en cranberry’s maak je een voedzaam en lekker ontbijt. Dit recept voor ontbijt cupcakes is eenvoudig te volgen en zorgt voor een warm, gezond begin van de ochtend. Perfect om snel en smakelijk...

Ingrediënten

Bakgerei

1 doosje

Dr. Oetker Cupcake Vormpjes

cupcake-/muffin bakvorm

Voor de cupcakes

1 pak

Dr. Oetker CupCakes Naturel

100 g

margarine

eieren op kamertemperatuur

100 ml

melk

75 g

havermout

1 tl

kaneelpoeder

banaan in kleine stukjes of geprakt

125 g

gedroogde cranberry's

Gemaakt met:

Dr. Oetker Cupcake Vormpjes

Dr. Oetker CupCakes Naturel

Bereiding:

20 min

Bereidingswijze

Laat de cranberries 15 minuten wellen in lauw water. Laat ze na het wellen goed uitlekken en dep ze droog.

Verwarm de oven voor.

Maak het beslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg aan het beslag de kaneelpoeder, daarna de havermout, de banaan en als laatste de cranberries toe. Roer het rustig door het beslag.

Bak de cupcakes in ca. 22 minuten gaar.

De cupcakes zijn het lekkerst als ze nog een beetje warm zijn, als ontbijt of als lunch.