Hondje cupcake
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Hondje cupcake
Bakgerei:
| mixer met garden | |
| cupcake-/muffin bakvorm | |
| 1 doosje | Dr. Oetker Cupcake Vormpjes |
| 12 | Cupcake vormpjes |
| spuitzak | |
| spuitmondje klein stervormig zoals Wilton 16 |
voor de cupcakes:
| 1 pak | Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel |
| 100 g | margarine |
| 2 | eieren (m, op kamertemperatuur) |
| 100 ml | melk |
voor de grijze botercrème:
| 1 zakje | Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème |
| 100 g | roomboter (zacht) |
| 125 ml | melk (koud) |
| voedingskleurstof zwart |
voor decoratie:
| ongeveer 8 | marshmallows |
| strooibus | Dr. Oetker Glittersuiker (je hebt roze nodig) |
| 1 klein stukje | marsepein zwart, voor de oogjes |
| 1 klein stukje | marsepein roze, voor het tongetje |
| 1 doosje | gekleurde chocosnoepjes roze of rood voor het neusje |
preparation
Bereiding
Cupcakes bakken
Bak de cupcakes (volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat ze na het bakken goed afkoelen. Baktijd: 20-24 minuten
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven 170 °C
Inclusief Midden
Baktijd: 15 - 24 minuten
Maak de oortjes en de snuit van een marshmallow
Knip een marshmallow in de lengte door midden. Knip daarna plakjes van de helft. Zo ontstaan de oortjes.
Oortjes voor het cupcake hondje
Giet wat roze glittersuiker in een schaaltje en duw de plakkerige kant van de oortjes in de suiker.
Hoe maak je grijze botercrème
Maak de botercrème zoals aangegeven staat op de verpakking en voeg er enkele druppels zwarte kleurstof aan toe. Meng de botercrème goed met de kleurstof zodat er een egale grijze kleur ontstaat. Doe de grijze botercrème in de spuitzak.
De snuit van het cupcake hondje
Plak de oortjes bovenop een andere kleinere cupcake met behulp van een beetje botercrème. (niet teveel op de rand, anders vallen ze eraf. Plak een halve marshmallow onderaan de cupcake als snuit.
Cupcake hondje met toefjes grijze botercrème
Spuit nu rondom allemaal kleine toefjes grijze botercrème die je aan het eind met een trekkende beweging tot puntje trekt. Omlijst ook de oortjes met botercrème.
Snuit, ogen, neus en tong van marsepein en botercrème
Spuit van boven naar beneden lange slierten op het spekje van de snuit. Zo ontstaat er een bolle snuit. Duw daarna een klein chocosnoepje als neus bovenop de snuit en twee bolletjes zwarte marsepein als ogen boven de snuit. Maak van roze marsepein een tong en duw die halverwege de snuit in de grijze botercrème.
De 'grote' cupcake
Neem nu een grotere cupcake en spuit rondom toefjes op de grote cupcake. Ga steeds een rij naar binnen en spuit tot bovenaan
Maak het hondje van de grote en mini cupcake
Plak de kleinere cupcake (met het hondenkopje) in het midden van de grote cupcake, zorg dat de mini cupcake niet kan omvallen.
Voedingswaarden Voor het recept Hondje cupcake
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1959
kJ
468 kcal |
1486
kJ
355 kcal |
| Vet | 31.56 g | 23.91 g |
| Koolhydraten | 39.72 g | 30.09 g |
| Eiwit | 5.93 g | 4.49 g |
