Cupcakester

Een stoere cupcake!

12 cupcakes

Eenvoudig 40 Minuten

Printen

Ingrediënten

Voor het recept Cupcakester

Bakgerei:

	uitsteekvormpje (kleine ster)
	spuitzak
	spuitmondje ster
	cupcake-/muffin bakvorm
1 doosje	Dr. Oetker Cupcake Vormpjes

Voor de cupcakes:

1 pak	Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel (of Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Chocolade)
100 g	margarine op kamertemperatuur
2	eieren op kamertemperatuur
100 ml	melk

Voor decoratie:

	Dr. Oetker CupCake Rolfondant
strooibus	Dr. Oetker Glittersuiker

voor de blauwe topping:

1 zakje	Dr. Oetker Mix voor Luchtige Botercrème
100 g	roomboter (zacht)
125 ml	melk (koud)
stift	Dr. Oetker Kleurstoffen blauw

preparation

Bereiding

Cupcakes bakken

Bak de cupcakes volgens de aanwijzingen op het pak en laat ze na het bakken goed afkoelen op een rooster.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: ongeveer 22 minuten

Een mooie toef maken

Bereid de botercrème volgens de aanwijzingen op het zakje en kleur het blauw met druppels blauwe kleurstof. Doe de blauwe topping in de spuitzak. Zorg dat de topping onderin de spuitzak komt door te wrijven en daardoor de lucht eruit te persen. Dit om luchtbellen tijdens het spuiten te voorkomen. Zet de spuitmond aan de buitenrand van de cupcake. Zorg dat je met een hand de spuitzak omsluit en daardoor met die hand gelijkmatig knijpt. Spuit de topping aan de buitenrand als je weer bij het beginpunt komt, ga verder in de binnenring. Ben je weer bij dat beginpunt dan maak je de toef af door bij het bovenste toefje iets minder hard te knijpen en met het laatste wat uit de zak komt de toef licht aan te drukken en dan de zak los te laten.

Sterren van fondant

Rol een stuk van het fondant uit tot een dunne plak. Steek daar de sterren uit en versier de blauwe toef met de sterren. Als laatste strooi je van de blauwe glittersuiker met je vingers losjes over de cupakes.