Biscuittaart

BENODIGDHEDEN: 1 pak Dr. Oetker, Biscuittaart Naturel, 5 eieren, 50 ml water. KEUKENGEREI: Bakpapier, Springvorm (Ø 24 cm), Mixer met gardes, Beslagkom. BEREIDINGSTIJD: BEREIDING: ±10 MINUTEN, BAKTIJD: 35 MINUTEN. OVENTEMPERATUUR: ELEKTRISCHE OVEN: 170°C, HETELUCHT OVEN: 170°C, GAS OVEN: stand 3. ELEKTRISCHE OVEN AANBEVOLEN. VOORBEREIDEN (5 MINUTEN): Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Leg bakpapier op de springvormbodem, plaats de rand hierop en sluit de springvorm. Vet de randen in met boter of bakspray (bijv. DR. Oetker). BESLAG BEREIDEN (5 MINUTEN): Doe de mix, de eieren en het water in een beslagkom en meng het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar. Klop het geheel daarna op de hoogste stand (turbo) in minimaal 5 minuten tot een luchtig beslag. Verdeel het beslag over de springvorm en strijk glad. BAKKEN (35 MINUTEN): Bak de taart in 30-40 minuten gaar en goudbruin. Prik met een satéprikker in het midden van de taart. Is de prikker droog (er zit geen taartbeslag aan), dan is de taart gaar. Laat de taart vervolgens op een rooster afkoelen en verwijder na 10 minuten de rand van de springvorm. Leg de taart ondersteboven op een taartrooster en verwijder voorzichtig de bodem. Laat de taart goed afkoelen. De taart is nu gereed om door te snijden, te vullen en te decoreren.