515
Vegan crème brûlée
3 porties
Gemakkelijk
10 Minuten
Ontdek dit makkelijke vegan crème brûlée recept en trakteer jezelf op een heerlijk plantaardig dessert. Durf jij het aan om het zelf te maken?
Met deze vegan crème brûlée maak je eenvoudig een heerlijk plantaardig dessert zonder gedoe. De zachte, romige smaak combineert perfect met het knapperige karamellaagje bovenop. Door Dr. Oetker Vegatine te gebruiken, zet je snel een vegan crème brûlée op tafel die iedereen verrast. Ideaal voor ee...
Ingrediënten
Voor vegan crème brûlée
1 zakje
75 ml
water
35 g
kristalsuiker
250 ml
kookroom 100% plantaardig en vegan
100 g
roomkaas vegan alternatief, bijv. Creamy
2 g
kurkuma
0,5 el
Extra nodig
keukenweegschaal
steelpan
garde
3 - 4
dessert coupes of schaaltjes
Crème brûlée brander
Tip
Wist je dat ingrediënten afwegen op een keukenweegschaal altijd nauwkeuriger is dan afmeten in bijvoorbeeld een maatbeker?
Bereiding:
Bereiding:
10 min
1
Bereiden
Weeg 75 gram water af in een steelpannetje.
2
Voeg hieraan 1 zakje Dr. Oetker Vegatine aan toe en meng dit door elkaar tot een homogeen papje.
3
Voeg de suiker, de vanillepasta, de kleurstof en de slagroom toe en roer het tot een homogeen mengsel.
4
Breng op een laag vuur aan de kook en laat het 2 – 3 minuten zachtjes door koken.
5
Giet de crème-bruleémengsel in de crème-bruleévormpjes en plaats 2.5 uur in de koelkast.
Opstijftijd: 150 Minuten
6
Serveren
Strooi met behulp van een zeefje een dun laagje suiker op en brand met een brander een mooi karamellaagje.
Extra informatie
Een beetje meer informatie
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?
Vergelijkbare recepten
Vegan chocolademousse
Toetjes
5.0155 Min
GemakkelijkVegan chocolademousse
Receptdetails bekijken
Zomerse Trifle met aardbeien en kiwi
Toetjes
5.020 Min
GemakkelijkZomerse Trifle met aardbeien en kiwi
Receptdetails bekijken
MonChou Dame Blanche
Toetjes
5.015 Min
GemakkelijkMonChou Dame Blanche
Receptdetails bekijken