Twee glazen kopjes gevuld met lichtbruine cappuccinocrème, afgetopt met wit opgeklopte slagroom en chocoladeballetjes op een witte dienblad

Koffiecrème

1 taart

Gemakkelijk

20 Minuten

Ontdek dit heerlijke koffiecrème recept, perfect als taartvulling of om cupcakes mee te versieren. Makkelijk en echt lekker!

Koffiecrème is een heerlijke, romige vulling met een uitgesproken koffiesmaak, perfect voor taarten en cupcakes. Met slechts een paar ingrediënten maak je deze luchtige koffievulling makkelijk thuis klaar. Door oploskoffie en boter samen te kloppen ontstaat een zachte, smaakvolle crème die je zo ...

Benodigdheden

Mixer met gardes

Ingrediënten

Benodigdheden

Voor de vulling

2 zakjes

oploskoffie voor espresso

60 ml

water (kokend)

100 g

boter

300 g

poedersuiker (gezeefd)

Bereiding:

20 min

Bereidingswijze

Los het espressopoeder op in het kokende water en laat het helemaal afkoelen. Klop de boter zacht, voeg de poedersuiker en de koude koffie toe en klop het tot een crème. Klop het mengsel met de mixer in de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtige crème.