Verpakking met paarse achtergrond, daarop een roomkleurige cupcake met wervelende botercrème en een laag citroengele taart met bloemenversiering

Gekleurde botercrème

Name: Gekleurde botercrème
Prep time: 20 min
Yield: 1 taart
Ingredients: 1 doosje Dr. Oetker Botercrème; 100 g roomboter (zacht); 125 ml melk (koud); Dr. Oetker Kleurstoffen (in de gewenste kleur)

1 taart

Gemakkelijk

20 Minuten

Maak eenvoudig een gekleurde botercrème met de kleurstofstiften van Dr. Oetker.

Op zoek naar een makkelijke manier om je baksels kleurrijker en lekkerder te maken? Dr. Oetker heeft dé oplossing: botercrème en kleurstof! Nooit eerder was het zo eenvoudig om je cupcakes, taarten en andere creaties te versieren met de mooiste kleuren. Of je nu kiest voor zacht pastel of fel neo...

Extra nodig

Mixer met gardes

Mengkom

Ingrediënten

Extra nodig

Voor de vulling

1 doosje

Dr. Oetker Botercrème

100 g

roomboter (zacht)

125 ml

melk (koud)

Dr. Oetker Kleurstoffen (in de gewenste kleur)

Gemaakt met:

Dr. Oetker Botercrème

Dr. Oetker Kleurstoffen (in de gewenste kleur)

Bereiding:

20 min

Botercrème maken

Klop de zachte boter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes.

Voeg de melk en de mix voor de botercrème toe. Voeg enkele druppels kleurstof toe. Roer het geheel in ca. 1/2 minuut op de laagste stand door elkaar totdat de massa iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de crême gemengd kan worden.

Klop de botercrème in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème.