Flag

Cupcakes met duo topping

12 cupcakes
Gemiddeld
40
Cupcakes met duo topping: eenvoudig, heerlijk en prachtig!
Maak cupcakes helemaal af met een duo topping. Deze topping is gemakkelijk te maken en maakt de cupcakes helemaal compleet. Door gebruik te maken van eetbare vormpjes kun je zelfs alles opeten!
Logo Image
Baktips
Tip: Gebruik ook eens een andere tip/spuitmond om andere vorm toef te maken.
Extra informatie
Een beetje meer informatie
Picture -
Picture -
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?

Vergelijkbare recepten

Picture - Hero image

Ingrediënten

Voor de cupcakes
1 pakDr. Oetker CupCakes Naturel (of Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Chocolade)
100 gmargarine op kamertemperatuur
100 mlmelk
2eieren op kamertemperatuur
Voor de topping
1 zakjeDr. Oetker Botercrème
100 groomboter
125 mlmelk (koud)
1 pakDr. Oetker Decoratiebloemetjes
Dr. Oetker Kleurstoffen (rood en blauw)
Extra nodig
1 verpakkingDr. Oetker Eetbare Vormpjes
spuitzak met stervormig spuitmondje

Gemaakt met:

Picture - Dr. Oetker CupCakes Naturel (of Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Chocolade)
Picture - Dr. Oetker Botercrème
Picture - Dr. Oetker Decoratiebloemetjes
Picture - Dr. Oetker Kleurstoffen (rood en blauw)
1

Bereidingswijze cupcakes

Bak de cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze na het bakken goed afkoelen op een rooster. Let op: de eetbare vormpjes kun je niet gebruiken in een cupcakebakblik. Zit de cupcakes op een bakplaat, bij voorkeur met bakpapier.

Baktijd: ongeveer 22 Minuten

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C

Temperatuur heteluchtoven: 160 °C

2

Botercreme maken

Maak de botercreme volgens de bereidingswijze op het zakje. Verdeel de botercreme over twee schaaltjes.

3

Een mooie toef maken

Zorg dat de botercreme onderin de spuitzak komt door te wrijven en daardoor de lucht eruit te persen. Dit doe je om luchtbellen tijdens het spuiten te voorkomen.

4

Hoe kleur ik botercreme?

Doe een schaaltje botercreme in een spuitzak. Dop een sateprikker in de rode of blauwe kleurstof en steek hiermee in de botercreme, zodat er gekleurde strepen ontstaan.

5

Maak een toef van buiten naar binnen op de cupcake. Dit doe je als volgt. Zet de spuitmond aan de buitenrand bovenop de cupcake en zorg dat je met één hand de spuitzak omsluit en daardoor met die hand gelijkmatig knijpt zodat een gelijkmatige stroom van botercreme uit de zak komt. Ga aan het eind een beetje omhoog en je hebt een mooie toef.

6

Maak de spuitzak goed schoon en maak de botercreme in een ander kleurtje. Versier de andere helft van de cupcakes met deze creme.

Baktips

  • Tip: Gebruik ook eens een andere tip/spuitmond om andere vorm toef te maken.