American Pancakes Origineel

Benodigdheden 1 pak Dr. Oetker American Pancakes Origineel, 300 ml melk, 2 eieren (M), zonnebloemolie. Keukengerei: Mixer met gardes, Saus- of ijslepel, Koekenpan. Bereidingstijd circa 20 minuten. Bereidingswijze: 1. Doe de mix in een beslagkom en voeg 300 ml melk en 2 eieren toe. 2. Mix het geheel met een mixer met gardes op de laagste stand door elkaar. 3. Klop het beslag daarna 2 minuten op de hoogste stand tot een stevig, luchtig beslag. 4. Verhit een scheutje olie in de koekenpan. 5. Schep met de saus- of ijslepel het beslag in de koekenpan en vorm het met de achterkant van de lepel tot een ronde pancake van ca. 10 cm doorsnee. 6. Bak de pancake op een matig vuur aan beide zijden goudbruin (1 minuut per zijde).