Pel de bananen en stop ze in de blender samen met de dadels, 150 mililiter amandelmelk en het vanille-extract. Blend de ingrediënten door elkaar op de hoogste stand tot het een samenhangend geheel is geworden zonder stukjes.

Bereid de plantaardige slagroom volgens de verpakking. 

Was het fruit, dep droog en hak de amandelen in stukjes.

Schenk de amandelmilkshake in 2 glazen en serveer met slagroom, rood fruit en amandelen.