Pijnboompittentaart

Gemakkelijk om te maken deze frisse, simpele taart met pijnboompitten, citroen aroma en custard.

1 taart

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Pijnboompittentaart

Voor het deeg:

300 g bloem
2 tl Dr. Oetker Backin
snufje zout
150 g margarine (zachte)
1 ei

Voor de vulling:

2 eieren
150 g suiker
snufje zout
6 tl Dr. Oetker Citroen Aroma
500 ml melk
50 g bloem
35 g Dr. Oetker Custard

Om te bestrooien:

enkele pijnboompitten
poedersuiker

preparation

Bereiding

1

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor. Bloem met Backin mengen en boven een mengkom zeven. De overige ingrediënten een voor een toevoegen en met de mixer (deeghaken) tot een deeg kneden. Zet het deeg een half uurtje in de koelkast.

2

Klop voor de vulling de eieren, de suiker, het zout en het aroma schuimig.

3

Breng de melk aan de kook. Roer de bloem erdoor en kook dit verder onder voortdurend roeren tot een dikke pap. Neem de steelpan van het vuur en roer geleidelijk aan de eicrème erdoor. Breng het geheel onder voortduren roeren aan de kook en laat het al roerend ongeveer 1 minuut koken. Neem het mengsel van het vuur en laat het al roerend afkoelen. Meng de custard erdoor.

4

Rol tweederde van het deeg uit en bekleed hiermee de bodem van een ingevette springvorm. Vorm van het deeg een rand tot bovenaan de springvorm, giet de vulling hierin en strijk deze glad.

5

Rol het overige deeg uit, leg dit op de vulling en bestrooi het met pijnboompitten. Plaats de vorm in de onderste helft van de voorverwarmde oven.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: 45 Minuten

6

Laat de taart in de vorm afkoelen. Verwijder de springvorm en bestrooi de bovenkant met een dun laagje poedersuiker.

Voedingswaarden Voor het recept Pijnboompittentaart

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 15943 kJ
3808 kcal
1143 kJ
273 kcal
Vet 175.10 g 12.55 g
Koolhydraten 470.06 g 33.70 g
Eiwit 80.21 g 5.75 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no