Abrikozen sachertorte plaatkoek

De chocolade van de sachertorte, frisse abrikozen, een onvergetelijke combinatie.

10 - 12 stuks

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Abrikozen sachertorte plaatkoek

Bakgerei:

Bakblik van ca. 30x30 cm met een hoge rand (min. 2 cm)

Voor de bodem:

1 pak Mix voor Appeltaart (Koopmans)
150 g margarine (op kamertemperatuur)
1 ei (op kamertemperatuur)

Voor de sachertorte plaatkoek:

1 pak Dr. Oetker Sachertorte
150 g margarine (op kamertemperatuur)
3 eieren (op kamertemperatuur)
75 ml melk (op kamertemperatuur)
1 zakje Dr. Oetker Mix voor Banketbakkersroom
400 ml water
200 g gedroogde abrikozen

preparation

Bereiding

1

Voor de sachertorte plaatkoek

Bereid het appeltaartdeeg volgens de bereidingswijze op het pak. Spoel een lepel om met heet water. Verdeel het deeg met de bolle kant van de lepel over het ingevette bakblik. Maak het sachertorte beslag volgens de aanwijzingen op het pak. Verdeel het beslag vervolgens over het appeltaartdeeg. Verwarm de oven voor. Bereid de banketbakkersroom volgens de aanwijzingen op het zakje. Schep met een lepel ca.30 toefjes room op het sachertorte beslag. Leg op alle toefjes een gedroogde abrikoos.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: ongeveer 50 - 60 minuten

2

Sachertorte plaatkoek bakken

Bak de sachertorte plaatkoek in 50-60 minuten gaar en goudbruin. Laat de chocolade plaatkoek afkoelen.

3

Sachertorte plaatkoek decoreren

Smelt het Chocoglazuur volgens de bereidingswijze op het zakje. Knip een klein hoekje van het zakje af en garneer de plaattaart met streepjes glazuur. Snijd de sachertorte plaatkoek voor het serveren in blokjes van 5x5 cm.

Voedingswaarden Voor het recept Abrikozen sachertorte plaatkoek

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 2483 kJ
593 kcal
1210 kJ
289 kcal
Vet 36.11 g 17.62 g
Koolhydraten 58.49 g 28.53 g
Eiwit 7.40 g 3.61 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no