Chocoladetaart met glanzende karamelvulling en decoratieve chocoladekrullen, afgewerkt met witte en bruine krokante balletjes op een blauw bord

Salted Caramel cake

8 - 10 taarten

Gemakkelijk

40 Minuten

Ontdek dit heerlijke Salted Caramel cake recept en bak zelf een onweerstaanbare zoete traktatie met zeezout en chocolade. Ga aan de slag!

Ontdek hoe je zelf een heerlijke salted caramel cake maakt, vol met een perfecte mix van chocolade en gezouten karamel. Dit recept laat je stap voor stap zien hoe je een zacht chocoladetaartje vult en bekleedt met romige salted caramel. Met eenvoudige ingrediënten en een makkelijk proces geniet j...

Ingrediënten

Voor het chocoladetaartje

1 pak

Dr. Oetker Verwen Double Chocolate taart

eieren

75 g

boter

2 el

water

Voor de salted caramel vulling

strooibus

Dr. Oetker Chocofantasie (alleen de chocolade bolletjes)

1 blikje

gecondenseerde melk

2 tl

zeezout (gemalen)

250 ml

slagroom

spuitzak met spuitmondje

Gemaakt met:

Dr. Oetker Chocofantasie (alleen de chocolade bolletjes)

Bereiding:

40 min

Bakken:

30 min

Voor de salted caramel

Kook voor de karamel het blikje gecondenseerde melk 2,5/3 uur zachtjes waarbij het blikje helemaal onder water staat. Schep de afgekoelde karamel in een schaaltje en doe hier 1-2 theelepels gemalen zeezout doorheen.

Verwarm de oven voor. Bereid het verwen chocoladetaartje volgens de aanwijzingen op het pak.

Baktijd: 30 - 35 Minuten

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 160 °C

Temperatuur heteluchtoven: 150 °C

Maak de chocolade topping volgens de bereiding op de verpakking. Laat de topping afkoelen in een schaal in de koelkast.

Haal de bakvorm van het taartje. Snijd het taartje door midden en bestrijk op de onderste helft royaal met de gezouten karamel.

Plaats de andere helft er weer op.

Bestrijk de bovenkant van de taart met de rest van de gezouten karamel. Klop nu de afgekoelde chocoladetopping op met de mixer. Bestrijk de zijkanten af met de chocoladetopping en decoreer de taart verder met toefjes topping. Strooi wat chocoladebolletjes op de karamel.