Verpakking met afbeelding van lichte monchoutaart op een kruimelbodem, afgewerkt met glanzende rode kersen op een witte schaal

Advocaatbavarois

12 taartpunten

Gemakkelijk

40 Minuten

Ontdek dit heerlijke Advocaatbavarois recept: makkelijk gemaakt en perfect voor wie van een romige, feestelijke taart houdt. Probeer het zelf!

Ontdek hoe je een heerlijke advocaatbavarois maakt, perfect voor een bijzondere traktatie. Deze romige bavarois combineert de smaak van advocaat met een krokante kruimelbodem, waardoor je een lichte en feestelijke taart krijgt. Met eenvoudige ingrediënten en een snelle bereiding tover je met deze...

Ingrediënten

Bakgerei

mixer met gardes

springvorm 24 cm

steelpan

Voor de advocaatbavarois

1 pak

Dr. Oetker Pakket voor MonChou Taart

125 ml

advocaat

75 ml

water

250 ml

slagroom

60 g

boter of margarine (voor de kruimelbodem)

Voor de decoratie

250 ml

slagroom

50 ml

advocaat

0,5 zakjes

Dr. Oetker Nougatine

Strooidecoratie chocolade

2 el

suiker

Gemaakt met:

Dr. Oetker Pakket voor MonChou Taart

Bereiding:

40 min

Kruimelbodem maken

Bereid de kruimelbodem volgens de aanwijzingen op het pak.

Advocaatbavarois maken

Klop 250 ml slagroom stijf. Meng 125 ml advocaat, het water en de taartmix 1 minuut met de mixer op de laagste stand tot een glad mengsel. Klop het daarna in 1 minuut op de hoogste stand tot een luchtig geheel.

Voeg de opgeklopte slagroom toe en meng het mengsel met een mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een egale advocaatbavarois. Schenk de advocaatbavarois over de bodem. Plaats de advocaattaart minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.

Opstijftijd: 120 - 180 Minuten

Advocaat bavarois decoreren

Klop de overige 250 ml slagroom met de suiker stijf en bestrijk de zijkant van de taart met de slagroom. Bedek de zijkant van de advocaat bavarois met Dr. Oetker Nougatine. Verdeel de advocaat over de bovenkant van de taart; houd 2 cm van de rand vrij. Decoreer de rand van de advocaattaart met toefjes slagroom en decoratiechocolade.