Flag

Koekhuisjes van koekjesdeeg

8 - 10 koekjes
Gemakkelijk
120
Bak een huis, geef een thuis! Doe nu mee t/m 9 januari en draag bij aan een warm thuis voor kinderen die de steun zo hard nodig hebben.
Voor meer informatie, ga snel naar: https://www.bakeenhuis.nl. Door mee te bakken maak je ook nog eens kans op mooie prijzen!
Extra informatie
Een beetje meer informatie
Picture -
Picture -
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?

Vergelijkbare recepten

Picture - Hero image

Ingrediënten

Voor het koekjesdeeg
1 pakMix voor Zandkoekjes (Koopmans)
100 groomboter of margarine (op kamertemperatuur)
1ei (m)
Voor het versieren
1 zakjeDr. Oetker Glazuur Wit en/of 1 zakje Roze
Dr. Oetker Regenboogfantasie en andere strooisels naar keuze
Snoepgoed naar keuze
1 strooibusDr. Oetker Christmas Party (The Taste of Christmas)
Extra nodig
beslagkom
mixer met deeghaken
bloem voor bestuiven werkblad
deegroller
uitsteekvormpjes zoals rondjes, vierkantjes, hartjes
bakplaat bekleed met bakpapier
1bak touw om de koekjes op te hangen
schaar & snijplank en een scherp mes

Gemaakt met:

Picture - Dr. Oetker Glazuur Wit en/of 1 zakje Roze
Picture - Dr. Oetker Regenboogfantasie en andere strooisels naar keuze
1

Voorbereiden

Verwarm de oven voor.

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 170 °C

Temperatuur heteluchtoven: 150 °C

2

Vet de ovenbakplaat in met boter of bakspray (bijv. Dr. Oetker) of gebruik bakpapier.

3

Koekdeeg maken

Roer de 100 g boter zacht in een beslagkom en voeg de mix en het ei toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken en/of met de hand tot een samenhangend deeg.

4

Bestuif het werkblad of aanrecht met wat bloem. Rol het deeg zo gelijkmatig mogelijk uit.

5

Snijd huisjes uit het deeg. Gebruik verschillende kleine uitsteekvormpjes om bijv. ramen en deuren te maken. De uitsteekkoekjes kunnen ook gebakken.

6
Picture - koekhuisje koekjesdeeg -2

Leg de huisjes en de resterende koekjes op de bakplaat met een tussenruimte van circa 3-5 cm. Prik met de botte kant van een satéprikker een gat in de koekhuisjes. Maak het gaatje iets groter met de satéprikker.

7

Koekhuisjes bakken

Picture - koekhuisje koekjesdeeg - 2

Bak de koekjes in het midden van de oven in 15-20 minuten gaar en lichtbruin. De koekjes zijn zacht als ze uit de oven komen. Laat ze afkoelen totdat ze heerlijk bros zijn.

Baktijd: 15 - 20 Minuten

8

Versieren

Picture - koekhuisje koekjesdeeg - 3

Versier het huisje met de strooisels, het snoepgoed en de resterende uitsteek koekjes. Plak deze vast met glazuur.