Zwitserse tompouce met frambozenglazuur

Maak nu zelf lekker tompouce met bladerdeeg, banketbakkersroom, slagroom en als topping lekkere frambozenglazuur.

5 stuks

Eenvoudig 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Zwitserse tompouce met frambozenglazuur

Bakgerei:

bakpapier
spuitzak

Voor de tompouce:

5 plakjes diepvries bladerdeeg (Koopmans)
250 ml slagroom
1 el poedersuiker
1 zakje Dr. Oetker Klop-Fix
400 ml water
Dr. Oetker Roze glazuur evt. chocoladedecoratie

preparation

Bereiding

1

Bereidingswijze

Volg de bereidingswijze van het bladerdeeg op de verpakking.

2

Halveer de plakken, leg ze in 2 rijen van 5 op de bakplaat. Prik ze op regelmatige afstand in met een vork. Bak het deeg in ca. 15 minuten gaar en goudbruin.

Elektrische oven: 220 °C

Heteluchtoven 200 °C

Baktijd: 15 Minuten

3

Neem de bakplaat uit de oven. Laat de plakjes afkoelen en snijd ze horizontaal door. Leg de tompouce bodems met het snijvlak naar boven en de deksels met de bolle kant naar boven.

4

Klop de slagroom met de poedersuiker en Klop-Fix stijf. Bereid de Banketbakkersoom volgens de aanwijzingen op het zakje, maar laat het niet opstijven. Schep 2 el banketbakkersroom op bladerdeegbodems en strijk dit uit. Verdeel zo ook de slagroom over de banketbakkersroom.

5

Bereid het glazuur volgens de aanwijzingen op het zakje. Verdeel het over de tompouce deksels. Versier de bovenkant van de tompouce eventueel met chocolaadjes. Leg tot slot de deksels op de room en druk de tompouce iets aan.

Voedingswaarden Voor het recept Zwitserse tompouce met frambozenglazuur

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1549 kJ
370 kcal
821 kJ
196 kcal
Vet 26.55 g 14.05 g
Koolhydraten 29.67 g 15.70 g
Eiwit 3.25 g 1.72 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no