Yoghurttaart met munt en fruitsalade
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Yoghurttaart met munt en fruitsalade
Bakgerei:
| springvorm 24 cm | |
| mixer met garden |
Voor de yoghurttaart:
| 1 pak | Dr. Oetker Yoghurt taart |
| 60 g | boter of margarine |
| 50 g | honing (vloeibaar) |
| 4 - 5 takjes | munt (vers) |
| 1 liter | Griekse of Turkse yoghurt |
Voor de garnering:
| 250 g | ananas (vers) |
| 3 | kiwi's |
| 100 g | honing (vloeibaar) |
| 150 g | aardbeien |
| 100 ml | water |
| 2 zakjes | Dr. Oetker Vanillesuiker |
preparation
Bereiding
Bereidingswijze
Bereid de taartbodem volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet de honing in een bakje met heet water, zodat het extra dun wordt. Schenk spiraalsgewijs wat honing (ca. 50 ml) over de bodem.
Pluk de muntblaadjes af en hak deze fijn. Bereid de taart volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg ¾ van de munt toe. Laat de yoghurttaart opstijven in de koelkast.
Snijd de ananas en kiwi's in kleine puntjes. Was de aardbeien, snijd grote vruchten in vieren, halveer de kleinere. Breng het water met de honing en vanillesuiker al roerend aan de kook, zorg dat het een gladde saus wordt. Kook het zonder roeren nog 2 minuten door. Schenk de hete siroop bij het fruit en schep het om.
Snijd de yoghurttaart in punten en verdeel ze over ontbijtbordjes. Schep bij elke yoghurttaart punt wat fruit met siroop en bestrooi de borden met de rest van de munt.
Voedingswaarden Voor het recept Yoghurttaart met munt en fruitsalade
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1252
kJ
299 kcal |
578
kJ
138 kcal |
| Vet | 17.43 g | 8.03 g |
| Koolhydraten | 28.71 g | 13.23 g |
| Eiwit | 5.62 g | 2.59 g |
