Volkoren-Honing muffins met appel en rozijnen

Lekkere volkoren muffins. Ook met volkorenbloem maak je de lekkerste muffins.

12 stuks

Wat bakervaring gewenst 20 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Volkoren-Honing muffins met appel en rozijnen

Bakgerei:

1 pak Dr. Oetker Cakevormpjes
mixer met gardes
zeef
cupcake-/muffin bakvorm

Voor de volkoren muffins:

225 g volkoren speltmeel
1 tl Dr. Oetker Citroenrasp
150 g zonnebloemolie
2 eieren op kamertemperatuur
75 ml melk op kamertemperatuur
125 g honing (vloeibaar)
1 appel (100 g) in kleine blokjes gesneden
100 g gewelde rozijnen
2 tl Dr. Oetker Backin

preparation

Bereiding

1

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor en plaats de cakevormpjes in een muffinbakplaat.

2

Zeef het volkoren speltmeel en de Dr. Oetker Backin in een kom en meng het door elkaar. Voeg de eieren, olie, melk, Citroenrasp en honing toe en meng het met een mixer met garden één minuut op de middelstand stand.

3

Meng de appelblokjes en de gewelde en drooggedepte rozijnen door het beslag. Verdeel het beslag met twee eetlepels over 12 muffinvormpjes.

4

Bak de volkoren muffins in het midden van de oven ca. 20-25 minuten gaar en goudbruin.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: 20 - 25 Minuten

Voedingswaarden Voor het recept Volkoren-Honing muffins met appel en rozijnen

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 29144 kJ
6961 kcal
1507 kJ
360 kcal
Vet 65.86 g 3.40 g
Koolhydraten 1,321.12 g 68.27 g
Eiwit 250.93 g 12.97 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no