Cookies op onze websites

Wij houden op de eerste plaats van zelfgebakken “cookies”. En wij hopen jij natuurlijk ook ;)  

Daarnaast plaatsen wij digitale “cookies” om jouw bezoek aan onze site zo optimaal mogelijk te maken. Wij en onze partners willen tevens begrijpen hoe jij onze site gebruikt. 

Door verder te klikken op deze site of door op “toestemming” te drukken, geef je toestemming voor het gebruik van cookies op onze website en ondubbelzinnige / uitdrukkelijke toestemming voor het verwerken van persoonsgegevens die met deze cookies zijn verzameld.

Voor meer informatie over (digitale) cookies, of hoe je deze kan verwijderen, bezoek onze privacy en cookie verklaring

Veel leesplezier!

Valentijn cupcakes: Roosje met kaartje

Lieve versierde cupcakes voor jouw Valentijn! Versierd met een roosje waar een kaartje aan zit van marsepein.

12 cupcakes

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Valentijn cupcakes: Roosje met kaartje

:

cupcake bakvorm
1 doosje Dr. Oetker Cupcake Vormpjes

Voor de cupcakes:

1 pak Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel (of Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Chocolade)
100 g boter of margarine op kamertemperatuur
2 eieren op kamertemperatuur
100 ml melk

Voor decoratie:

Dr. Oetker Marsepein (wit, groen, roze)
1 zakje Dr. Oetker Topping Wit
Dr. Oetker Decoratiestiften Choco & Karamel
Dr. Oetker Suikerhartjes (optioneel)

preparation

Bereiding

1

Cupcakes maken

Bak de cupcakes volgens de aanwijzingen op het pak. Laat ze na het bakken afkoelen op een rooster.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: over 22 Minuten

2

Versieren van de cupcakes

Rol van een stukje rode marsepein een bolletje en rol deze met een kunststof roller uit tot een plakje van ongeveer 2 tot 3 mm dik.

3

Haal daar 5 rondjes uit met een doorsnede van ongeveer 2,5 cm. Het eerste rondje trek je een beetje uit tot een ovaal. Doe dit heel voorzichtig, anders scheurt de marsepein. Rol dan deze ovaal op tot een rolletje. Als je erin kijkt zie je al de kern van de roos ontstaan.

4

Het volgende rondje knijp je alleen de bovenkant een beetje plat aan de rand. Vervolgens hou je het blaadje naast de kern van de roos. Zorg dat deze net een millimeter hoger is dan de kern. Plak de onderkant van het rondje vast aan de kern. Vouw de hoeken er losjes omheen zodat het lijkt alsof je kern van je roos een jas aanheeft met een grote kraag die omhoog staat. Duw met de duim de bovenste rand iets naar buiten. Verwerk de andere vier rondjes op dezelfde manier. Zo heb je een roos gemaakt. Als je het roosje nog niet zo mooi vindt, kun je eventueel extra blaadjes toevoegen.

5

Voor de steel rol je een bolletje groene marsepein uit tot een hele dunne slang. De doornen van de roos zijn kleine groene bolletjes samengedrukt tot driehoekjes.

6

Rol van een stukje wit marsepein een plakje uit. Maak met een grote ronde uitsteker de bovenste plak op de cupcake. Doe een beetje topping op de onderzijde en leg het rondje op de cupcake. Plak het steeltje op de cupcake en zet hier het roosje bovenop.

7

Rol een stukje wit marsepein uit tot een plakje en snij er een kaartje uit. Prik voorzichtig in de randen een klein gaatje (niet doorprikken!)

8

Schrijf met de chocoladeschrijfstiften en tekst op het kaartje. Je kunt als laatste nog een touwtje tekenen van het kaartje naar het roosje.