Sinterklaas cupcakes Chocoladeletter
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Sinterklaas cupcakes Chocoladeletter
Bakgerei:
| 1 doosje | Dr. Oetker Cupcake Vormpjes |
| 1 | cupcake-/muffin bakvorm |
| 1 | ronde uitsteekvorm (grootte cupcake) |
| 1 | kunststof mesje voor fondant |
| 1 | papier (voor sjabloon chocoladeletter) |
Voor de sinterklaas cupcakes:
| 1 pak | Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel |
| 100 g | boter of margarine op kamertemperatuur |
| 2 | eieren op kamertemperatuur |
| 100 ml | melk |
Voor decoratie:
| Dr. Oetker Marsepein (wit, groen, roze) | |
| 1 zakje | Dr. Oetker Topping Wit |
| marsepein (donkerbruin) | |
| marsepein rood en geel (voor de bloemetjes) | |
| Dr. Oetker Decoratiestiften Choco & Karamel | |
| Dr. Oetker Zachte Parels Zilver |
preparation
Bereiding
Zo maak je de sinterklaas cupcakes
Bak de sinterklaas cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze na het bakken goed afkoelen op een rooster.
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven 160 °C
Baktijd: 22 Minuten
Neem een stuk blanke marsepein en rol het uit tot een plak van ongeveer 3 mm dik. Steek er met een ronde uitsteker een cirkel uit. Plak de cirkel met wat Topping op de sinterklaas cupcake.
Chocoladeletter
Teken op en vel papier een chocoladeletter of maak deze op de computer (ongeveer 5-6 cm hoog) en print deze uit. Knip de letter uit.
Rol een stuk bruin marsepein uit tot ongeveer 4-5 mm dik. Wrijf de papieren letter met wat poedersuiker in aan de achterkant en leg deze dan op de plak marsepein. Snijd de letter uit het bruine marsepein met een kunststof mesje. Verwijder het papier. Maak met een kunststof mesje dunne lijntjes op de letter.
Sinterklaas cupcakes versieren
Nu kun je de letter versieren. Dit kan zoals op de foto of zoals jij het leuk vindt. Voor de cupcake op de foto gebruik je chocolade stiften om er krulletjes en stipjes op te tekenen En uit plakjes marsepein snijd of steek je wat bloemetjes. Plak deze bloemetjes op de letter en werk versier verder met zilveren parels.
Voedingswaarden Voor het recept Sinterklaas cupcakes Chocoladeletter
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
967
kJ
231 kcal |
1461
kJ
349 kcal |
| Vet | 13.06 g | 19.79 g |
| Koolhydraten | 24.73 g | 37.48 g |
| Eiwit | 3.17 g | 4.81 g |
