Sinterklaas cupcakes Chocoladeletter

Leuke voor Sinterklaas, deze sinterklaas cupcakes met Chocoladeletter.

12 cupcakes

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Printen

Ingrediënten

Voor het recept Sinterklaas cupcakes Chocoladeletter

Bakgerei:

1 doosje	Dr. Oetker Cupcake Vormpjes
1	cupcake-/muffin bakvorm
1	ronde uitsteekvorm (grootte cupcake)
1	kunststof mesje voor fondant
1	papier (voor sjabloon chocoladeletter)

Voor de sinterklaas cupcakes:

1 pak	Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g	boter of margarine op kamertemperatuur
2	eieren op kamertemperatuur
100 ml	melk

Voor decoratie:

	Dr. Oetker Marsepein (wit, groen, roze)
1 zakje	Dr. Oetker Topping Wit
	marsepein (donkerbruin)
	marsepein rood en geel (voor de bloemetjes)
	Dr. Oetker Decoratiestiften Choco & Karamel
	Dr. Oetker Zachte Parels Zilver

preparation

Bereiding

Zo maak je de sinterklaas cupcakes

Bak de sinterklaas cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze na het bakken goed afkoelen op een rooster.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: 22 minuten

Neem een stuk blanke marsepein en rol het uit tot een plak van ongeveer 3 mm dik. Steek er met een ronde uitsteker een cirkel uit. Plak de cirkel met wat Topping op de sinterklaas cupcake.

Chocoladeletter

Teken op en vel papier een chocoladeletter of maak deze op de computer (ongeveer 5-6 cm hoog) en print deze uit. Knip de letter uit.

Rol een stuk bruin marsepein uit tot ongeveer 4-5 mm dik. Wrijf de papieren letter met wat poedersuiker in aan de achterkant en leg deze dan op de plak marsepein. Snijd de letter uit het bruine marsepein met een kunststof mesje. Verwijder het papier. Maak met een kunststof mesje dunne lijntjes op de letter.

Sinterklaas cupcakes versieren

Nu kun je de letter versieren. Dit kan zoals op de foto of zoals jij het leuk vindt. Voor de cupcake op de foto gebruik je chocolade stiften om er krulletjes en stipjes op te tekenen En uit plakjes marsepein snijd of steek je wat bloemetjes. Plak deze bloemetjes op de letter en werk versier verder met zilveren parels.

Maak voor iedereen een persoonlijke sinterklaas cupcake maken door de letters te gebruiken van ieders naam. Of maak met de sinterklaas cupcakes een tekst te maken door ze achter elkaar te zetten.