Rups broodjes

Maak van een broodje eten een feestje. Deze rups broodjes gaan er in als zoete koek.

1 stuk

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Printen

Ingrediënten

Voor het recept Rups broodjes

Bakgerei:

	bakplaat
	mixer met deeghaken
	bakpapier

Voor de broodjes:

275 g	tarwebloem
10 g	suiker
over 50 g	basterdsuiker (bruine)
1,5 tl	zout
165 ml	water (handwarm)
1 el	plantaardige olie
1	ei losgeklopt
1 zakje	Dr. Oetker Gist

Voor decoratie:

	rozijnen
1 zakje	Dr. Oetker Garneeramandelen
1 zakje	Dr. Oetker Glazuur Wit of Dr. Oetker Roze glazuur
1 doosje	Dr. Oetker Decoratiestiften Kleur

preparation

Bereiding

Bereidingswijze

Weeg tarwebloem, suiker, basterdsuiker, zout en de gist af in een beslagkom. Voeg water en olie toe en meng het met een mixer met deeghaken op de hoogste stad tot een glad deeg. Laat het deeg afgedekt, 10 minuten rusten.

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het deeg in 6 gelijke delen en verdeel deze weer in 4 stukjes. Rol van de 4 stukjes bolletjes en leg deze op de bakplaat achter elkaar als een rups. Herhaal dit met de andere deegstukjes.

Druk rozijntjes in de voorste bolletjes als oogjes. Snijd de halve amandelen overlangs doormidden en steek deze boven de oogjes als voelsprietjes. Laat de broodjes afgedekt met een theedoek een half uur rijzen.

Verwarm de oven voor. Bestrijk de rupsjes voorzichtig met ei. Bak de broodjes in ca. 12 minuten gaar en goudbruin.

Elektrische oven: 220 °C

Heteluchtoven 200 °C

Baktijd: 12 Minuten

Decoreer de afgekoelde rupsjes met Glazuur en de Schrijfstiften.