Pompoencupcakes

De groente van de herfst: pompoen! Maak deze schattige cupcakes met romige botercrème.

12 stuks

Eenvoudig 15 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Pompoencupcakes

Voor de pompoencupcakes:

1 pak Dr. Oetker CupCakes Naturel
2 eieren
100 g boter of margarine
1 zakje Dr. Oetker Botercrème
100 g boter
1 pak Dr. Oetker Kleurstoffen rood, geel en blauw
125 ml melk
12 mini pretzels (stokjes)

Extra nodig:

beslagkom
mixer met gardes
12 Cupcakevormpjes
muffin bakblik (optioneel)
spuitzak met grof spuitmondje

preparation

Bereiding

1

Voorbereiden

Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn en de boter zacht is. Verdeel over het muffinblik 12 cupcakepapiertjes en verwarm de oven voor (zie richtlijnen op de zijkant van de verpakking).

Elektrische oven: 175 °C

Heteluchtoven 170 °C

Inclusief Midden

2

Cupcakes bakken

Voeg aan de cupcakemix 2 eieren, 100 ml water en 100 g boter toe en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar. Klop het met de mixer gedurende 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag. Verdeel het beslag met 2 eetlepels of ijsbolletjestang over de 12 cakevormpjes.

3

Plaats het muffinblik en de overige op het rooster/bakblik in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de cupcakes gaar in ca 18/20 minuten. De cupcakes zijn gaar als u met uw vinger licht op de cupcake drukt en deze terugveert.

Baktijd: 18 - 20 Minuten

4

Pompoen botercrème bereiden

Klop 100 g boter zachter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes. Voeg het 125 ml melk  en de Mix voor de Botercrème toe. Mix het geheel ca. ½ minuut met de mixer met garden op de laagste stand door elkaar.

5

Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom, zodat alle boter goed los komt en door de crème gemengd kan worden. Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème. Kleur 1/3 van de botercrème met blauw en geel (groen), 2/3 van de botercrème met rood en geel zodat het oranje wordt. Vul de spuitzak met de oranje botercrème.

6

Cupcakes versieren

Maak mooie toeven van de oranje botercrème op de cupcakes. 

7

Vul een kleinere spuitzak met de groene botercrème en drizzle over de oranje toef, zoals op de afbeelding. Steek een gezouten stick in de cupcake en je pompoen is klaar om opgegeten te worden!

Voedingswaarden Voor het recept Pompoencupcakes

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1197 kJ
286 kcal
1595 kJ
381 kcal
Vet 20.43 g 27.25 g
Koolhydraten 21.92 g 29.22 g
Eiwit 3.35 g 4.46 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no