Luikse wafels met aardbeien en slagroom

Wie kent ze niet, de overheerlijke Luikse wafels? Maak ze met dit wafel recept en garneer de wafels met aardbeien en slagroom, eet smakelijk!

6 stuks

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Luikse wafels met aardbeien en slagroom

Bakgerei:

wafelijzer

Voor de luikse wafels:

250 g Mix voor Witbrood (bv. Koopmans)
2 zakjes Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak
1 tl kaneel
mespuntje zout
90 ml melk (lauwwarm)
1 ei
135 g boter (zachte)
165 g kandijsuiker
zonnebloemolie of Arachideolie
125 ml slagroom
500 g aardbeien
200 g aardbeiensaus

preparation

Bereiding

1

Het luikse wafels deeg

Meng de witbroodmix, 1 zakje Vanillesuiker, kaneel en zout in een kom. Klop de melk los met het ei en roer het, vanuit het midden, door het bloemmengsel. Kneed het tot een glad wafels deeg en laat het luikse wafels deeg afgedekt op een lauwwarm plekje 30 minuten rusten.

2

Kneed de zachte boter door het wafels deeg. Kneed de parelsuiker of kandij door het wafel deeg. Vorm van het luikse wafels deeg 6 bolletjes van ca. 100 g en laat ze 15 minuten rusten.

3

Verhit het wafel-ijzer voor, maar vet het niet in. Leg een deegbol in het midden van het wafel-ijzer en druk het ijzer dicht.

4

Bak de luikse wafels in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Open het ijzer en wip de wafels met een vleesvorkje uit het ijzer. Bak zo nog 5 luikse wafels.

5

Klop de slagroom stijf met 1 zakje Vanillesuiker. Maak de aardbeien schoon en halveer ze. Verdeel de aardbeien over de luikse wafels, spuit er een toef slagroom bij en schenk er wat aardbeiensaus over.

Voedingswaarden Voor het recept Luikse wafels met aardbeien en slagroom

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 2571 kJ
614 kcal
992 kJ
237 kcal
Vet 30.16 g 11.65 g
Koolhydraten 77.75 g 30.02 g
Eiwit 7.26 g 2.80 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no