Koningsdag Oranje IJsjesbrownies
Dr. Oetker Glazuur Oranje is verkrijgbaar bij Xenos.
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Koningsdag Oranje IJsjesbrownies
Voor de brownie:
| 1 pak | Dr. Oetker Brownies Choco |
| 50 g | boter of margarine |
| 100 ml | water |
Voor de ijsjes versiering:
| 1 zakje | Dr. Oetker Glazuur Oranje |
| 400 g | witte chocolade |
| strooibus | Dr. Oetker Chocofantasie (optioneel voor gouden parels) |
Extra nodig:
| beslagkom | |
| mixer met gardes | |
| 8 | ijslolliestokjes |
| kommetje/bakje (evt. met pan kokend water) | |
| velletje | bakpapier |
preparation
Bereiding
Voorbereiden
Zorg dat de boter op kamertemperatuur is. Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor,
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven 160 °C
Brownies bakken
Doe de boter in een beslagkom en mix met een mixer met gardes zacht en romig. (niet luchtig kloppen). Voeg de browniemix en het water (100 ml) toe en meng met de mixer op de laagste stand goed door elkaar.
Mix nog 1 minuut op de laagste stand door tot een glad beslag.
Bak de brownies gaar in ca. 40 minuten. De brownies zijn klaar wanneer de bovenkant mooi glanzend is, het geheel iets ingezakt is en de binnenkant nog licht vochtig is. Je kunt de brownie voor stevigere ijsjes 5 minuten langer bakken.
Baktijd: 40 Minuten
Als de brownie is afgekoeld snijd je deze in 8 repen. Steek de ijslollystokjes in de repen en leg 2 uur in de vriezer.
Opstijftijd: 120 Minuten
IJslollies versieren
Smelt daarna de witte chocolade au bain marie of op 180 watt in de magnetron. Smelt het niet heel heet, daar kan witte chocolade niet tegen, dan wordt het weer heel hard.
Leg het zakje oranje glazuur in een kom met heet water gedurende 5 minuten. Kneed het zakje vervolgens goed door. Knip er een klein puntje van af en maak de drip decoratie. Strooi er eventueel nog wat gouden parels over.
Haal de bevroren brownies door de gesmolten chocolade en leg ze op een vel bakpapier zodat de chocolate uit kan harden. Eet smakelijk!
Voedingswaarden Voor het recept Koningsdag Oranje IJsjesbrownies
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2248
kJ
537 kcal |
1717
kJ
410 kcal |
| Vet | 25.55 g | 19.50 g |
| Koolhydraten | 71.03 g | 54.22 g |
| Eiwit | 5.19 g | 3.96 g |
