Voor het recept Cupcakemonsters
1 pak | Dr. Oetker CupCakes Naturel |
100 g | boter of margarine |
2 | eieren |
100 ml | melk |
1 zakje | Dr. Oetker Botercrème |
100 g | roomboter |
125 ml | melk (koud) |
Dr. Oetker Regenboogfantasie |
papier en kleurpotloden of -stiften | |
schaar | |
1 | plakband |
5 - 12 | satéprikkers |
12 | Cupcakevormpjes |
muffin bakblik | |
beslagkom | |
mixer met gardes | |
spuitzak liefst met kartelmondje |
Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn en de boter zacht is.
Haal de bakplaat uit de oven en plaats de cakevormpjes erop (of plaats de cakevormpjes in een muffin bakblik). Verwarm de oven voor.
Elektrische oven: 175 °C
Heteluchtoven 170 °C
Voeg aan de cupcakemix de eieren, melk en boter toe en roer het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag. Klop het cupcakebeslag met de mixer in 60 tellen (of 1 minuut) op de hoogste stand tot een glad beslag.
Verdeel het beslag met 2 eetlepels of een ijsbolletjestang over de cakevormpjes. Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de cupcakes in ongeveer 22 minuten gaar en goudgeel. Je controleert of de cupcakes gaar zijn door er licht met de vinger op te drukken (pas op: heet!). Veert de cupcake iets terug, dan is de cupcake gaar.
Na het afkoelen zijn de cupcakes klaar om te versieren. Klop in een beslagkom de zachte boter op de laagste stand met de mixer met garden in 60 tellen (of 1 minuut) glad, smeuïg en zonder klontjes.
Voeg de melk en de mix voor de botercrème toe. Roer het geheel in ongeveer een 30 seconden op de laagste stand door elkaar totdat de massa iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de botercrème gemengd kan worden.
Klop de massa in ongeveer 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème.
Print de monsters uit op een vel papier. Kleur ze mooi in. Knip ze uit en plak ze met een stukje plakband op een satéprikker.
Doe de botercrème in een spuitzak. Spuit mooie toeven op de cupcakes en versier de toeven met de regenboogmix. Prik als laatste de monsters in de cupcake!
Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1214
kJ
290 kcal |
1465
kJ
350 kcal |
Vet | 20.45 g | 24.64 g |
Koolhydraten | 22.73 g | 27.38 g |
Eiwit | 3.59 g | 4.33 g |
We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.
We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.
Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.
Ja
no
Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.
Ja
no