Chocolademousse met Dr. Oetker Chocoladehartjes

Verwen je vrienden met dit ultieme chocolade toetje. Hoe cool om van die feestelijke randjes te maken zoals bij een echte cocktail?!

4 - 5 porties

Wat bakervaring gewenst 15 Minuten

Maak het helemaal af met die mooie chocoladehartjes en een partje passievrucht.

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Chocolademousse met Dr. Oetker Chocoladehartjes

Voor de mousse:

110 g crème fraiche
150 g melkchocolade

Voor versiering en decoratie:

25 g pure chocolade
strooibus Dr. Oetker Chocofantasie (choco discospikkels)
200 ml slagroom
2 g passievruchten
Dr. Oetker Chocoladehartjes

Extra nodig:

4 - 5 cocktailglazen
mixer met garden
spuitzak met kartelmondje
steelpan
beslagkom
pan
bordje/schoteltje

preparation

Bereiding

1

Voorbereiden

Weeg de crème fraîche af in een steelpan en verwarm dit tot tegen het kookpunt.

2

Weeg in een andere beslagkom de melkchocolade af en hak het fijn.

3

Zet het vuur uit en doe de melkchocolade bij de warme crème fraiche en roer net zolang totdat de chocolade gesmolten is. Dek de pan af en zet ‘m in de koelkast, tenminste 4 uur. Het kan ook een hele nacht staan.

4

Glazen versieren

Smelt de pure chocolade in een pannetje of kom waar het cocktailglas met de bovenkant in past. Zet de discospikkels klaar op een schoteltje.

5

Dip vervolgens een glas met de rand in de gesmolten chocolade en vervolgens in de discospikkels. Zet ze zolang in de koelkast om stevig te worden.

6

Chocolademousse maken

Klop de chocolademousse op met een mixer en schep het in een spuitzak met kartelmondje. Verdeel het over de 4 of 5 glazen, spuit mooie rozen op.

7

Klop de slagroom stevig, zonder suiker. Schep dit ook in een spuitzak en spuit de slagroom op de chocolademousse.

8

Versieren

Versier de cocktails met stukjes passievrucht en mooie chocolade hartjes. Serveer ze direct of bewaar ze anders in de koelkast.

Voedingswaarden Voor het recept Chocolademousse met Dr. Oetker Chocoladehartjes

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 2068 kJ
494 kcal
1671 kJ
399 kcal
Vet 41.31 g 33.31 g
Koolhydraten 25.57 g 20.62 g
Eiwit 2.04 g 1.65 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no