Choco-pindakoekjes
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Choco-pindakoekjes
:
| Bakplaat |
| bloem om te bestuiven |
Voor de koekjes:
| 1 pak | Mix voor Zandkoekjes (Koopmans) |
| 175 g | margarine of boter |
| 50 g | pindakaas |
| 100 g | hagelslag |
| 1 - 2 zakjes | Dr. Oetker Glazuur Choco |
preparation
Bereiding
Pindakoekjes deeg
Volg de bereidingswijze voor het bakken van koekjes op het pak mix en voeg met de boter de pindakaas toe.
Elektrische oven: 170 °C
Heteluchtoven 150 °C
Baktijd: 15 - 20 Minuten
Voeg als laatste de hagelslag toe. Snijd de deegrollen in plakjes van ca. 5 mm dikte.
Pindakoekjes bakken
Bak de pindakoekjes en laat ze afkoelen.
Pindakoekjes versieren
Smelt het Chocoglazuur volgens de bereidingswijze op het zakje. Schenk wat glazuur op een pindakoekje en druk er direct een tweede pindakoekje op. Laat het glazuur hard worden. Decoreer de pindakoekjes eventueel met cirkels of lijntjes glazuur en garneer ze daarna met hagelslag.
Bekleed een ovenrooster met bakpapier en gebruik deze als tweede bakplaat.
Voedingswaarden Voor het recept Choco-pindakoekjes
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2005kJ 479kcal |
2282kJ 545kcal |
| Vet | 35g | 40g |
| Koolhydraten | 35g | 40g |
| Eiwit | 5g | 5g |
