Voor het recept Bladerdeegtaartjes met amandelspijs en zomerfruit
1 flesje | Dr. Oetker Bakspray |
deegroller | |
cupcake-/muffin bakvorm |
1 pak | diepvries bladerdeeg (Koopmans) |
1 - 2 | appels |
200 g | gemengd zomerfruit (frambozen, blauwe bessen, bramen) |
3 el | aardbeiensaus |
2 el | Dr. Oetker Custard |
200 g | Dr. Oetker Amandelspijs |
1 | ei losgeklopt |
3 el | fijne kristalsuiker |
Laat het bladerdeeg ontdooien volgens de aanwijzingen op het pakje. Schil de appels, verwijder het klokhuis. Snijd de appels in smalle plakjes. Roer de custard door de aardbeiensaus en schep het fruit erdoor.
Elektrische oven: 200 °C
Heteluchtoven 180 °C
Baktijd: ongeveer 20 Minuten
Neem 200 g amandelspijs en snijd dit in acht stukjes. Druk de stukjes plat. Snijd twee bladerdeegplakjes in vieren. Leg deze stukjes op de acht andere bladerdeegplakjes en rol de plakjes uit tot lapjes van ongeveer 15x15 cm. Verwarm de oven voor. Vet de muffinplaat in met bakspray. Leg in elk holletje een bladerdeegplakje en laat het bladerdeeg overhangen.
Leg op elk bladerdeeglapje een stukje spijs en druk het uit over de bodem. Verdeel het zomerfruit over de vormpjes. Klop het ei los. Bestrijk het overhangende deeg met een dun laagje ei. Pak het overhangende deeg en draai het een keer, zodat een soort knapzakje ontstaat. Bestrijk de buitenkant van de bladerdeegtaartjes ook met een dun laagje ei. Bestrooi ze met een beetje suiker. Bak de bladerdeegtaartjes goudbruin en gaar. Neem ze voorzichtig uit de vorm en laat ze afkoelen.
Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1604
kJ
383 kcal |
1026
kJ
245 kcal |
Vet | 11.50 g | 7.37 g |
Koolhydraten | 51.01 g | 32.70 g |
Eiwit | 5.84 g | 3.74 g |
We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.
We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.
Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.
Ja
no
Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.
Ja
no