BBQ cupcakes
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept BBQ cupcakes
:
| Mixer met garden | |
| Kunststof roller | |
| Cupcake bakvorm | |
| Cupcake vormpjes | |
| Sateprikkers |
Voor de cupcakes:
| 1 pak | Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel |
| 100 g | boter op kamertemperatuur |
| 2 | eieren op kamertemperatuur |
| 100 ml | melk |
Voor decoratie:
| 1 beker | Dr. Oetker Choco Dip bruin |
| oranje decoratiesuiker | |
| 2 | dropveters |
| fruitgums | |
| marsepein bruin of zachte chocolade (zoals Mars of Sinassnippers) |
preparation
Bereiding
Bereidingswijze
Bak de cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze daarna goed afkoelen op een rooster.
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven 160 °C
Baktijd: ongeveer 24 minuten
Cupcakes versieren
Bestrijk de cupcakes aan de bovenkant met een laagje Choco dip. Strooi in het midden een beetje oranje decoratiesuiker.
Snijd van een drop jojo 4 à 5 reepjes die als het 'rooster' dienen en plak ze bovenop de cupcake. Dit kun je ook doen met botercrème (die je grijs kleurt met kleurstof) in een spuitzak met een kleine, ronde spuitmond. De streepjes van het rooster spuit je er dan op.
Maak twee satéprikkers op maat van de cupcake en prik daar wat stukjes fruitgums aan (rood, groen en oranje als 'paprika' en de gele als 'ananas') Voor het vlees gebruik je blokjes bruine marsepein of fondant of zachte chocolade. Leg deze satéstokjes bovenop de cupcakes en de BBQ kan beginnen!
Bewaar Cupcakes (zonder topping of botercreme) buiten de koelkast. Verpak ze luchtdicht in een plastic bak of plastic zak. Zo blijven de Cupcakes ongeveer 2 dagen goed.
Voedingswaarden Voor het recept BBQ cupcakes
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1227kJ 293kcal |
1679kJ 401kcal |
| Vet | 19.81g | 27.14g |
| Koolhydraten | 24.14g | 33.07g |
| Eiwit | 3.95g | 5.41g |
Dr. Oetker producten
Klik voor meer informatie op het product
