BBQ cupcakes

Tijd voor een BBQ? Nodig jouw vrienden uit met lekkere zoete BBQ cupcakes.

12 cupcakes

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Printen

Ingrediënten

Voor het recept BBQ cupcakes

:

	Mixer met garden
	Kunststof roller
	Cupcake bakvorm
	Cupcake vormpjes
	Sateprikkers

Voor de cupcakes:

1 pak	Dr. Oetker Basismix voor CupCakes Naturel
100 g	boter op kamertemperatuur
2	eieren op kamertemperatuur
100 ml	melk

Voor decoratie:

1 beker	Dr. Oetker Choco Dip bruin
	oranje decoratiesuiker
2	dropveters
	fruitgums
	marsepein bruin of zachte chocolade (zoals Mars of Sinassnippers)

preparation

Bereiding

Bereidingswijze

Bak de cupcakes volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat ze daarna goed afkoelen op een rooster.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: ongeveer 24 minuten

Cupcakes versieren

Bestrijk de cupcakes aan de bovenkant met een laagje Choco dip. Strooi in het midden een beetje oranje decoratiesuiker.

Snijd van een drop jojo 4 à 5 reepjes die als het 'rooster' dienen en plak ze bovenop de cupcake. Dit kun je ook doen met botercrème (die je grijs kleurt met kleurstof) in een spuitzak met een kleine, ronde spuitmond. De streepjes van het rooster spuit je er dan op.

Maak twee satéprikkers op maat van de cupcake en prik daar wat stukjes fruitgums aan (rood, groen en oranje als 'paprika' en de gele als 'ananas') Voor het vlees gebruik je blokjes bruine marsepein of fondant of zachte chocolade. Leg deze satéstokjes bovenop de cupcakes en de BBQ kan beginnen!

Bewaar Cupcakes (zonder topping of botercreme) buiten de koelkast. Verpak ze luchtdicht in een plastic bak of plastic zak. Zo blijven de Cupcakes ongeveer 2 dagen goed.