Appeltaart met pistache-amandelspijs

Een originele en lekkere twist: appeltaart met pistache-amandelspijs.

1 taart

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Appeltaart met pistache-amandelspijs

Benodigdheden:

Springvorm Ø26 cm
Kwastje
Zeef
1 flesje Dr. Oetker Bakspray

Voor de taart:

100 g gepelde pistachenoten (ongezout)
1 pak Dr. Oetker Amandelspijs
50 ml water
2 zakjes Dr. Oetker Amandelschaafsel
1 pak Mix voor Appeltaart (Koopmans)
150 g boter of margarine
1 el speculaaskruiden of koekkruiden
1 ei
6 appels (zachtzure, bv. Elstar)
4 el abrikozenjam

preparation

Bereiding

1

De pistache amandelspijs

Hak 75 g van de pistachenoten heel fijn. Meng de amandelspijs met het water en de pistachenoten tot een smeuïg geheel. Hak de rest van de pistachenoten grof. Rooster ze met het amandelschaafsel in een droge koekenpan totdat ze lichtbruin zijn. Schud ze op keukenpapier.

Elektrische oven: 180 °C

Heteluchtoven 160 °C

Baktijd: ongeveer 60 Minuten

2

Het appeltaartdeeg

Kneed de appeltaartmix met de boter, speculaaskruiden en het losgeklopte ei door elkaar. Vet de bakvorm in met bakspray en bekleed de vorm met deeg.

3

Verdeel het spijsmengsel over de bodem van de taart. Zet de vorm in de koelkast. Verwarm de oven voor.

4

De appelvulling

Schil de appels, halveer ze. Verwijder de klokhuizen, snijd ze in plakjes. Verdeel de stukjes appel over de spijs.

5

Bakken en bestrijken

Bak de taart in het midden van de oven mooi bruin en gaar. Verwarm de jam, zeef het en strijk het met een kwastje over de taart. Verdeel de geroosterde nootjes erover. Laat de taart op een rooster iets afkoelen tot deze lauwwarm is. Snijd de taart in punten.

Voedingswaarden Voor het recept Appeltaart met pistache-amandelspijs

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 23107 kJ
5519 kcal
1076 kJ
257 kcal
Vet 274.11 g 12.77 g
Koolhydraten 526.09 g 24.51 g
Eiwit 84.00 g 3.91 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no