Doe de 400 ml water (op kamertemperatuur), de kwark en de slagroom in een kom en meng dit met een mixer met garden op de laagste stand door elkaar. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast. 

Schenk het mengsel in een litermaat zodat je deze goed kunt schenken en verdelen over de glaasjes. Schenk voorzichtig zodat het mengsel alleen in het midden van het glas komt, zo blijft het heel strak en netjes. 

Decoreer de glaasjes met fruit en de decoratiestrooisels.