Bruine kerstbrownie met diepe chocoladetint, besprenkeld met rode cranberries, op een houten schaal met gouden waxinelichtjes en roomkom

Kerstbrownies

8 porties

Gemakkelijk

20 Minuten

Ontdek dit heerlijke Kerstbrownies recept met cranberry's en sinaasappel. Bak zelf deze feestelijke traktatie en geniet van de smaak!

Kerstbrownies zijn de perfecte traktatie voor de feestdagen, met een heerlijke combinatie van chocolade, frisse cranberry's en sinaasappel. Dit recept maakt het eenvoudig om zelf zachte en smeuïge brownies te maken die heerlijk smaken. Door de toevoeging van kaneel en vanillesuiker krijgt je Kers...

Ingrediënten

Bakgerei

mixer met gardes

Voor de brownies

sinaasappel

150 g

verse cranberry's

1 pak

Dr. Oetker Brownies Choco

75 g

margarine (zachte)

75 g

Zelfrijzend bakmeel (bijv. Koopmans)

200 ml

slagroom

1 zakje

Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak

1 el

kaneel

Gemaakt met:

Dr. Oetker Brownies Choco

Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak

Bereiding:

20 min

Bakken:

50 min

Bereidingswijze Kerstbrownies

Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen. Vouw de randjes van de bijgeleverde bakvorm niet om, maar laat ze omhoog.

Baktijd: ongeveer 50 Minuten

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C

Temperatuur heteluchtoven: 160 °C

Pers de sinaasappel uit en vul het sap aan met water tot 100 ml. Was de cranberry's en dep ze droog. Bereid de Mix voor Brownies volgens de aanwijzingen met extra boter, extra zelfrijzend bakmeel, het aangelengde sinaasappelsap (in plaats van water) en het ei.

Schep de cranberry's door het beslag en schep het beslag in de bakvorm. Bak de brownies volgens de aanwijzingen.

Laat de brownies in de vorm afkoelen. Klop de slagroom met vanillesuiker en kaneel tot het stevig is, schep het in een kannetje. Snijd de Kerstbrownies in 12 stukken en serveer de slagroom er bij.