Donkerbruine vierkante brownies met een laagje bananenslagroom, gevuld met gekleurde suikerbolletjes, op een wit oppervlak

Brownie met banaan

ongeveer 8 porties

Gemakkelijk

20 Minuten

Ontdek dit lekkere Brownie met banaan recept: makkelijk, feestelijk en perfect om thuis zelf te maken. Probeer het vandaag nog uit!

Geniet van een heerlijke brownie met banaan, perfect voor elke gelegenheid. Deze zachte brownie gevuld met romige bananenslagroom en feestelijke gekleurde disco is makkelijk te maken en smaakt voortreffelijk. Met simpele ingrediënten tover je snel een vrolijk dessert op tafel waar iedereen van za...

Ingrediënten

Bakgerei

mixer met gardes

taartzaag (of groot plat mes)

voor de brownie

1 pak

Dr. Oetker Brownies Choco

50 g

margarine

100 ml

water

voor decoratie en vulling

250 ml

slagroom

1 zakje

Dr. Oetker Klop-Fix

1 zakje

Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak

1 - 2

bananen (klein)

1 flesje

Dr. Oetker Disco

Gemaakt met:

Dr. Oetker Brownies Choco

Dr. Oetker Klop-Fix

Dr. Oetker Suiker met Vanillesmaak

Dr. Oetker Disco

Bereiding:

20 min

Bakken:

40 min

Verwarm de oven voor. Maak het beslag en bak de Brownies volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat goed afkoelen.

Positie rooster: Midden

Baktijd: 40 Minuten

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C

Temperatuur heteluchtoven: 160 °C

Snijd de brownie in 2 lagen. Dat kan heel makkelijk met een taartzaag, maar een groot plat mes kan ook. Snijd de brownie daarna in (8) kleine vierkante blokken.

Klop de slagroom met de vanillesuiker en de klop-fix helemaal stijf.

Prak de bananen met een vork tot moes. Voeg de bananenmoes toe aan de slagroom.

Haal van ieder blokje brownie de lagen voorzichtig uit elkaar en schep een flinke laag bananenslagroom op de onderste laag. Duw daarna de bovenste helft er weer rustig op. Strooi, voor het feestelijke effect, discokorrels op de bananenslagroom waar deze tussen de brownie uitkomt.