Rocky Road Triangles

Lekker en gemakkelijk om te trakteren: Rocky Road lekkernijen gevuld met pinda's, kokos en marshmallows.

20 porties

Eenvoudig 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Rocky Road Triangles

Bakgerei:

Bakraam/bakrand (25 x 25 cm)
bakpapier

Voor de rocky road basis:

150 g boter
250 g pure chocolade koekjes

Voor de vulling:

400 g pure chocolade
30 g geraspte kokos
50 g geroosterde en ongezouten pinda's
1 zakje marshmallows (ca. 280 gram)

Voor de garnering:

200 g witte chocolade

preparation

Bereiding

1

Zo maak je Rocky Road

Laat de boter smelten en afkoelen. Doe de koekjes in een diepvrieszakje en sluit deze goed af. Verkruimel de koekjes met een deegroller.

2

Plaats een bakraam (25x25 cm) op een plaat en leg er bakpapier overheen en druk deze in de bakraam. Zorg dat het bakpapier een 3 cm hoge rand heeft. Boter en koekkruimels in een kom mengen. Doe het mengsel in de bakrand en druk het goed aan.

3

Hak de pure chocolade in kleine stukjes. Verwarm de chocolade au bain marie op gematigd vuur. Roer het tot een smeuïge massa. Voeg geraspte kokos, pinda's en marshmallows aan de afgekoelde chocolade toe. Verdeel de massa over de kruimelbodem. Laat het geheel hard worden.

4

Hak de witte chocolade in kleine stukjes en verwarm de chocolade au bain marie op gematigd vuur. Laat de chocolade afkoelen. Verdeel de vloeibare chocolade over de marshmallows vulling. Laat de Rocky Road hard worden.

5

Snijd de randen van de bakrand met een scherp mes los. Bakrand en bakpapier verwijderen. Snijd de Rocky Road in stukken.

Voedingswaarden Voor het recept Rocky Road Triangles

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 31087 kJ
7425 kcal
2001 kJ
478 kcal
Vet 458.81 g 29.56 g
Koolhydraten 818.44 g 52.73 g
Eiwit 145.67 g 9.39 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no