Pizzapakket met tomatensaus en olijfolie
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Pizzapakket met tomatensaus en olijfolie
Voor één pizza:
| 1 verpakking | Dr. Oetker Pizzapakket |
| 200 ml | koud water |
| Beleg naar keuze: | |
| 150 g | mozzarella |
| 125 g | cherrytomaten |
| 15 g | basilicum |
| olijf voor het bestrijken van de rand (evt.) |
Extra nodig:
| bloem voor bestuiven werkblad | |
| mixer met deeghaken | |
| bakplaat | |
| bakpapier | |
| deegroller |
preparation
Bereiding
Voorbereiden
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor.
Elektrische oven: 220 °C
Heteluchtoven 200 °C
Gebruik een vel bakpapier (of vet de bakplaat in met wat olie).
Snijd de ingrediënten voor op de pizza.
Bodem bereiden
Doe de bodemmix in een beslagkom en voeg 200 ml koud water en de bijgeleverde olijfolie toe.
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Kneed het nogmaals met de handen een aantal keer goed door en verdeel voor een ronde pizza het deeg in tweeën.
Leg het deeg op de bakplaat (bekleed met bakpapier of ingevet met olie).
Bestrooi het deeg met bloem en druk of rol het deeg uit in twee ronde vormen of ter grootte van de bakplaat.
Vorm een opstaand randje en bestrijk dit met olie.
Beleggen
Verdeel de bijgeleverde tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de pizzabodem.
Bedek de saus met de voorgesneden ingrediënten en de eventuele kruiden.
Bakken
Plaats de bakplaat iets onder het midden van de oven en bak de ronde pizza in circa 18 minuten en de plaatpizza in 25 minuten gaar.
Baktijd: 18 - 25 Minuten
Bewaar de pizza, goed afgesloten, maximaal 1 dag in de koeling.
∙ Ingevroren is de pizza 3 weken te bewaren.
∙ Overgebleven pizza kun je in 10 minuten opwarmen in een voorverwarmde oven van 220°C.
Voedingswaarden Voor het recept Pizzapakket met tomatensaus en olijfolie
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2680
kJ
640 kcal |
414
kJ
99 kcal |
| Vet | 14.56 g | 2.25 g |
| Koolhydraten | 90.18 g | 13.96 g |
| Eiwit | 28.46 g | 4.41 g |
