Pizza met ham en spinazie
Ingrediënten
Ingrediënten
Voor het recept Pizza met ham en spinazie
Voor de pizzabodem:
| Dr. Oetker Pizzapakket | |
| 200 ml | koud water |
Voor de pizzatopping:
| 200 g | spinazie uit de diepvries, grof gesneden |
| 1 | ui |
| 125 g | mozzarella (bolletje) |
| 80 g | parmaham |
| 2 el | pijnboompitjes |
| zwarte peper | |
| snufje | zout |
Extra nodig:
| bakpapier of wat (zonnebloem- of olijf)olie | |
| beslagkom | |
| mixer met deeghaken | |
| bloem | |
| lepel | |
| olie (bijv. zonnebloem- of olijfolie) |
preparation
Bereiding
Voorbereiden
Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. Bekleed de bakplaat met bakpapier of vet de bakplaat in met wat olie.
Elektrische oven: 220 °C
Heteluchtoven 200 °C
Pizzabodem bereiden
Doe de bodemmix in een beslagkom en voeg 200 ml koud water en de bijgeleverde olijfolie toe.
Laat de spinazie ontdooien en knijp het zachtjes uit zodat het minder vochtig is. Snijd de ui in ringen en het bolletje mozzarella in plakjes.
Kneed het deeg met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Kneed het nogmaals met de handen goed door. Leg het deeg vervolgens op het bakpapier of op de ingevette bakplaat.
Bestrooi het deeg met wat bloem en druk of rol het uit over de bakplaat. Maak een opstaand randje en bestrijk dit met wat olie.
Pizza toppen
Verdeel de bijgeleverde tomatensaus met de bolle kant van een lepel over de pizzabodem.
Verdeel de ingrediënten over de pizza, begin met de mozzarella, dan de spinazie. Draai de plakjes parmaham in elkaar, zodat deze op roosjes lijken en verdeel over de rest van de topping.
Strooi vervolgens de pijnboompitjes en wat uienringen over de pizza en maak af met een snufje peper en zout.
Bak de plaatpizza net iets onder het midden van de voorverwarmde oven in ca, 25 minuten.
Baktijd: 25 Minuten
Voedingswaarden Voor het recept Pizza met ham en spinazie
| Per Portie/Stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
3148
kJ
752 kcal |
741
kJ
177 kcal |
| Vet | 24.80 g | 5.85 g |
| Koolhydraten | 98.90 g | 23.33 g |
| Eiwit | 31.46 g | 7.42 g |
