Devilish Chocolate Cake

Een duivels lekkere chocolade-kokos schuimtaart. Kun jij de verleiding weerstaan? Nee?  Zo maak je 'm.

10 - 12 taartpunten

Wat bakervaring gewenst 40 Minuten

Ingrediënten

Ingrediënten

Voor het recept Devilish Chocolate Cake

Voor de chocolate cake:

1 pak Dr. Oetker Wolken Choco-Kokos
200 ml slagroom
3 eieren

Voor meringue decoratie:

2 eiwitten
140 g suiker
1 el maizena
2 el cacao poeder

Extra nodig:

springvorm Ø 20 cm
Dr. Oetker Bakspray
mixer met garden
beslagkom
kartelmes/broodmes
zeef (fijn, voor bestrooien met cacaopoeder)
citroensap (voor vetvrij maken van kom)

preparation

Bereiding

1

Choco Kokos cake bakken

Bereid het cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vet de springvorm in met bakspray en verdeel het beslag gelijkmatig over de bakvorm. Bak de cake onderin de oven in 55-60 minuten gaar. Prik met en satéprikker in het midden van de cake, als deze er droog en schoon uitkomt, is de cake gaar. Laat de cake zonder springvormrand afkoelen op een rooster.

Elektrische oven: 160 °C

Heteluchtoven 140 °C

Baktijd: 55 - 60 Minuten

2

Drie lagen Choco Kokos cake

Snijd de afgekoelde cake in drie gelijke lagen.

3

Meringue maken

Zorg dat de kom vetvrij is, dit kun je doen door een keukenpapiertje met wat citroensap door de kom te halen. Klop met de mixer op de hoogste stand in 4 minuten de eiwitten en de helft van de suiker door elkaar. Meng daarna de andere helft van de suiker met de maizena toe en klop het nog ongeveer een halve minuut. Als je mooie pieken kunt maken en de kom op de kop kunt houden is de meringue stijf genoeg.

Vullen en decoreren

Verdeel ⅔ van de meringue gelijkmatig over de twee onderste cakelagen. Leg deze lagen op elkaar. De bovenste laag leg je hierop. Bestrijk de choco kokos cake helemaal met de overige meringue. Strooi, met behulp van een zeefje, een klein beetje cacaopoeder over de Devilsh Choco-Kokos Cake.

Voedingswaarden Voor het recept Devilish Chocolate Cake

Per Portie/Stuk Per 100 g / ml
Energie 1223 kJ
292 kcal
1277 kJ
305 kcal
Vet 14.84 g 15.46 g
Koolhydraten 33.28 g 34.67 g
Eiwit 5.56 g 5.80 g
Cookies- en analytische instellingen

We zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe je onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde content of aanbiedingen op hun platforms. Als je hiermee akkoord gaat, klik je op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen en je toestemming intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Omdat deze cookies noodzakelijk zijn kunnen ze niet uitgeschakeld worden.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe je onze website gebruikt om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

no

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op jouw behoeften, verzamelen we hoe je op onze website komt en hoe je omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om je account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

no